第四届济南农交会将于23日至25日在泉城广场举行，各项筹备工作也进入倒计时阶段。记者从章丘市农业部门了解到，章丘大葱、龙山小米、明水香米、鲍家芹菜、白云湖甲鱼、黑猪肉等特色农产品，将“一个不少”地亮相展会，喜欢这些产品的市民可到泉城广场“一站式购齐”。

　　本次展销的章丘大葱全部产自绣惠镇，2005年就通过了中绿华夏有机食品认证。绣惠牌有机章丘大葱高、长、脆、甜，素有葱王之称，且耐久藏。明水香米盛产于章丘明水百脉泉畔，稻田由百脉泉水浇灌，因其独特的生长环境，其米色洁白，食之可口，香气馥郁，自古有“一株开花满坡香，一家煮饭香满庄”的美誉，1933年在泰国曼谷首届世界优质农产品博览会上被评为金奖，位居各国香米品种之首。近两年声名鹊起的鲍家芹菜更不会缺席，实心，口感清脆，有甜度，俗称“牛奶芹菜”，2008年通过了无公害农产品和有机食品认证，是高血压患者的首选蔬菜。

　　此外，一些农业龙头企业和合作社也将带着自己的“拳头产品”亮相农交会。章丘市白云湖特种水产养殖有限公司生产的醉甲鱼、汇友金核桃食品公司的核桃系列产品，章丘市绿涧生态养猪专业合作社的生态猪肉等，都将特色农产品进行加工，进一步提升产品的附加值。为了保证产品质量，华宝农产品专业合作社对展出商品，都将详细记载会员送交产品的日期、种类、数量、药残检测结果、销售地区等情况，便于消费者对出现的安全问题从源头上进行追查。