槐荫“十百千万”行动塑造现代都市农业/图

http://www.e23.cn2011-09-19济南日报

    摘  要:近年来,槐荫区大力推进城乡基本公共服务均等化进程,逐步实现农村环境不断改善、农业生产不断增值、农民收入不断增加,形成具有城郊特色的现代都市农业产业体系。

  近年来,槐荫区在市委、市政府的坚强领导下,在市农业局的大力支持下,深入贯彻落实科学发展观,发挥近郊区位优势,抓住高铁西站片区建设的历史机遇,围绕“全面赶超,跨越发展,实现槐荫五年大变样”的战略目标,以发展近郊现代都市农业、促进农民增收为重点,强化统筹城乡发展的工作措施,进一步优化农业产业结构,大力推进城乡基本公共服务均等化进程,逐步实现农村环境不断改善、农业生产不断增值、农民收入不断增加,形成具有城郊特色的现代都市农业产业体系。

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  截至目前,全区现有市级以上农业龙头企业15家,其中国家级1家,省级1家,市级13家;农民专业合作社34家。重点打造了3处特色品牌基地,6家近郊农业休闲园区;大米、莲藕、韭菜、圆葱及部分水产品都通过了“三品认证”,拥有 1个有机、3个绿色和18个无公害农产品品牌。今年以来,全区现代都市农业以“十百千万”行动为发展方向,不断取得新的突破。

  做强十家产业化机构

  重点对绿之风、丰农、盛农、润泽、巨源、华盛六家农业龙头企业和席庄大米、三友蔬菜种植、黄河渔业、英剑兔业四家农民专业合作社进行提升打造,形成“十强产业化机构”。其中三家龙头企业和专业合作社发展情况如下:

  济南丰农有限责任公司,是以农产品综合加工为主,集产、供、销、科研、外贸与一体的外向型民营企业。公司拥有现代化产品加工设备,具有年产1万吨以上能力,以圆葱产品为主导,建立了“企业+协会+基地+农户”新型的农业产业链,立足产加销一条龙,农工贸一条龙,走出了一条面向国际市场,发展农业产业化的路子。企业着重产品质量安全建设,建立了“HACCP”质量管理体系、“SSOP”生产技术操作规范、“GMP卫生操作规范”,取代了企业过去的农家大院“作坊式”管理。新引进了国内最先进的农残、重金属快速检测仪器,从原料采购、生产、检验、销售、质量追溯等全过程实行质量管理和质量保证体系,采用“红、黄、绿”卡的产品追溯程序,对产品出现的问题,可启动快速的追溯、召回机制,从记录、标识卡、标识牌和包装标记追溯到源头,有效的预防不良产品的扩散。冷库温度采用微电脑自动温度控制记录系统;生产车间全部使用视频监管系统和电脑化办公等,从而大大提高了企业管理的科技含量,为企业可持续、健康、稳步发展奠定了牢固的基础。产品出口达到报验、检验合格率100%,到日本圆葱产品经官方检验各项指标全部达到标准,成为国际市场上最安全、卫生的健康食品。

  济南华盛食品有限责任公司,是“山东省百强企业”和济南市食品行业的骨干企业,现有资产1.5亿元,是一个集糕点制作、肉食加工、蔬菜保鲜储存、多产业的企业集团,是济南市农业产业化与一体的龙头企业,“冠中华盛”商标被评为“山东省著名商标”,“冠中华盛”牌食品被评为“山东省十佳品牌”。为了实现快速发展,公司先后与山东商业职业技术学院、山东轻工业学院、济南大学建立全面合作关系,成立了产学研基地和教学实习基地,开展成果转化和专利申报工作,充分发挥和利用大学科研、人才优势,走上了技术创新、科技发展之路。食品生产全部通过QS生产许可证。产品覆盖全省各地市。全资子公司济南大三元食品有限公司生产的“冠三元”牌裱花蛋糕、中西式糕点誉满全城,是济南最喜爱的食品之一。公司生产的鸡鸭肉调理产品已有十几个品种,肉嫩味鲜、食用方便,产品销往上海、天津、南京等全国各大城市,供不应求。

  济南巨源粮油食品制作中心,位于济南市槐荫区吴家堡镇政府所在地,济齐路199号。公司固定资产720万元,总资产1048万元,公司发展经历两大阶段:第一阶段面粉加工阶段,2003年4月建厂后,公司创建了“金元”牌面粉,实行面粉加工生产,利用当地优质小麦基地的优势,与当地农户签订收购合同,既解决了群众卖粮、存粮难的问题,又方便了企业收购及资金周转问题,为企业向高层次发展打下了基础。2007年企业进入了第二阶段升级发展,投资300万建万吨挂面生产线。2008年当年销售额从上一年的1060万元增加到1420万元,上缴税金30.3万元;2009年随着品种的增加和市场的开拓,年总销售额达到1790万元,上缴税金47万元。目前,挂面品种达到十大系列80多个品种,每天20多吨产品销往全国各地,同时在济南各大卖场也是有口皆碑的好品牌,产品供不应求。

  济南席庄大米合作社,2009年注册登记,是一个集水稻生产、加工、销售于一体的专业合作社,具有稻米加工厂一处,日本久保588收割机1台,沼渣沼液储存池2个,土地600亩,社员90名。水稻生产具有得天独厚的区域优势、生态优势、资源优势,主要生产无公害、绿色优质特色大米,严格执行标准化生产操作技术规程,大力推广沼渣沼液等有机肥,推行水稻生产全程机械化,采取统一发放稻种、统一种植、统一施肥、统一灌溉、统一田间管理、统一收购,保证了水稻质量。主要水稻品种有:日本越光大米、紫香糯、香糯、圣稻14、圣香2572、京引119等。

  济南槐荫黄河渔业专业合作社,地处泉城西北部黄河流域,槐荫辖区的吴家堡及美里湖内。合作社成立于2007年,由21人(户)发展到现在的213人(户),养殖面积由几百亩地扩大到现在的300多公顷,由单一品种扩展到多品种养殖,主要有鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鲶鱼、青鱼、花白鲢、泥鳅、黄颡、日本锦鲤,各种观赏鱼及各种优质鱼苗。年产成品鱼2000多吨,各种鱼苗1000多吨。合作社注册了“美里湖牌”商标,2009年在农业部农产品质量安全中心认证了三个无公害水产品。建立了合作社无公害生态养殖示范基地一处,完善了“五项登记两项制度”产品质量可追溯,建立了无公害水产品专卖店,2处超市有本社的专柜,建立了自己的网站。合作社严格按照无公害水产品生产的相关标准实施生产,“美里湖牌”无公害水产品从苗种到成品鱼,全程监督管理,并记录在案。成品鱼上市,每个批次都要通过严格安检,保证了无药残,无任何添加剂并实现了可追溯。

  济南槐荫英剑兔业养殖专业合作社,位于槐荫区西北部,是一家集獭兔养殖、良种繁育、销售为一体的专业合作社。目前,獭兔种兔发展到20000余只,管理人员配备完善,拥有100多平米办公室和100多平米会员培训室,标准化兔舍1000平方米,技术管理聘用了知名专家为常年技术指导。在逐步完善合作社运营机制的同时,派专人对合作社成员全方位一条龙服务,统一笼具、统一饲料、统一防疫和药物、统一销售、全程跟踪,现发展成员400多户,辐射带动400多户,辐射到德州、齐河县和临邑县及济南市周边,给养殖户增加了收入。2010年英剑兔业被评为济南市“市级示范社”荣誉称号,合作社还是中国尚村獭兔联合会和山东省家兔委员常务理事单位。

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  打造百里休闲观光线路

  推进槐荫近郊休闲观光农业的协调发展,重点打造经十西路、黄河堤顶路、济齐路、美里路、二环西路北段串接形成的50公里农业休闲观光线路,连接沿线农业园区、基地,积极打造近郊“一日游”生活圈。现把百里休闲观光线路上的两颗璀璨明珠介绍如下:

  黄河湾生态园,地处槐荫区美里湖办事处邱庄村东,始建于2003年。该园区占地750亩,主水面480亩,已累计投资5000余万元。以“水”构划园区特色,以戏水项目服务于社会,深度开发了水生、水产、水乐为链条的农业新功能。已建成16个功能区,即:渔业生产区、生态保护区、戏水区、休闲垂钓区、植物迷宫游乐区、鹅立体养殖区、拓展训练区、黄河沙滩保护区、黄河风情带观赏区、采摘区、健身区、露天浴场区、两处观水亭书画文化鉴赏交流区会议餐饮住宿区生活区,这16个功能区已形成了整体协调的景观区。园区内建有会议、餐饮、住宿、停车等设施,能够提供会议、垂钓、餐饮、住宿、娱乐、导游一条龙服务。

  园区主要产品有草鱼、鲤鱼、鲫鱼、湖虾、甲鱼、黑鱼、嘎蚜、鲶鱼、噘嘴鲢、窜条等人工养殖和野生鱼类,鹅蛋,大米,蔬菜。注册商标为“都市三生”。垂钓区可以进行休闲垂钓、竞技比赛、商业垂钓等不同类型的垂钓活动,成为全市乃至全省唯一一家可以同时接纳1500人进行垂钓活动的场所,被列为国家、省、市垂钓比赛挂牌固定场所。休闲游乐项目有垂钓、游泳、水上自行车、水上飞鸟、水上步行球、迷宫游戏、CS真人枪战等戏水游乐项目。区主导产业渔业年生产和营销淡水鱼280万斤,年接待休闲观光游客达6万人次,接待各类垂钓比赛75场次,年生产和经营收入达1300余万元,其中农业生产方面的收入达到了1000余万元。

  开心农场示范园,地处槐荫区段店镇大李村,总体规划350亩,计划总投资560万元。园区分为瓜菜租赁体验区、蔬菜休闲采摘区、农展文化中心和生活休闲观光区四大功能区。按照“送优质农场品进城,引城里人下乡体验”和“种出快乐、吃出健康”的总体思路,借鉴“开心农场”的建设和运营模式,计划三年时间,把园区打造成为以网络为平台,集体验农耕文化、生产健康食品、科普教育、休闲观光为一体的全市体验型都市农业样板,做大“开心”品牌,并加以推广应用。一期建设占地100亩,已建设了餐饮、展览和一些游乐设施,防虫网覆盖栽培面积10亩,春秋大棚8座,鱼池,2座沼气池;引进了50个新品种,建成20亩新品种展示采摘园;购进了必备的农业机械;建立了网络平台。开心农场特点是创意新颖,把“网络版开心农场”演变为网络版与现实版有机融合,建设种菜网络平台,安装部分摄像头,开展网上视频、网上订购、网上指令、网上种菜等业务,建立了网上种菜模式,深受人们喜爱和欢迎发展前景广阔。

  新建千亩农业园区

  新建润泽莲藕合作社的400亩双龙湾莲藕生态园、盛农公司的360亩九襄都市农业园和350亩五洲花卉苗木园区,新增近郊农业园区面积达到1000亩。将三个新建园区简介如下:

  双龙湾荷花生态园,位于济南槐荫吴家堡镇席庄村西,玉清湖岸北。该区域地处济南近郊,黄河水资源丰富,水浇条件良好,基础设施完善,生态环境优越,于2004年通过了无公害农产品产地认证。园区总体规划800亩,总投资1050万元。一期工程规划400亩,完成投资550万元,主要建设了五个区域:多品种试验展示区、主推品种繁供生产区、有机莲藕生产示范区、荷鱼观光休闲区和综合服务中心。园区建设目的以种植莲藕为主、带动合作社社员种植优质莲藕的积极性,通过标准化生产提高莲藕产量,增加经济效益,在此基础上,建设技术服务中心、观光休闲乐园集生产、科技、休闲观光于一体的综合性园区。

  济南西部九襄都市农业园,位于段店镇小李村,建设主体为济南盛农种苗有限公司。总体规划总面积800亩,总投资1185.5万元。园区目标是大力发展都市休闲农业和标准化设施农业,立足建成国内知名、省内领先、辐射全省的现代农业科技示范区。一期工程功能区分为生活区和生产区。生产区以韭菜种植为主,圆葱种植为辅,其中小拱棚韭菜种植区150亩,圆葱种植区76亩,百果采摘园58亩,防虫网温室大棚60亩,浇灌采取固定式低流量低压喷灌技术。目前,已完成土地流转364亩,委托有资质的设计单位完成了《济南西部九襄都市农业园》项目建设规划,有机韭菜种植、圆葱种植、土地整理、防虫网温室大棚、节水灌溉设施、道路、排水沟、有机认证等工作正在建设中。

  济南市五洲都市农业示范园,建设主体为济南五洲假日酒店,规划总面积800亩,总投资2322.8万元。园区定位:农业生产、农业观光、休闲体验、科普试验示范、青少年科普教育基地。建设内容由核心区和休憩游览区两大部分组成。核心区包括:现代农业观光展示区(含:花卉大世界、蔬菜大森林、五洲居生态餐厅、室内垂钓中心等),高效设施蔬菜生产区;梨园、葡萄园栽培采摘区,水产养殖区,青少年科普教育区;农耕博览与农事体验区;门区景观。休憩游览区包括:水上乐园、生态休闲乐园、综合服务区、优质农产品加工与物流配送中心等。目前,完成土地流转336亩,委托有资质的设计单位完成了《济南市五洲都市农业示范园项目建设规划》,完成了部分苗木种植、道路、排水沟等基础设施建设,其它建设正在按照规划进行。

  提升万亩品牌基地

  继续提升打造“槐荫三宝”(有机大米、无公害韭菜和绿色莲藕),实现三宝品牌有基地、有认证、有销售渠道、有示范效应。将三宝的发展情况介绍如下:

  大米。随着人们对大米质量安全水平的要求越来越高,大米市场优质优价趋势越来越明显,分散的种植户已很难适应市场的需求。在政府的帮助下,济南绿之风农业科技发展有限公司应势于2006年注册成立,主要从事水稻生产、加工包装、销售,并把大米产品商标注册为“吴家堡”牌,建立了吴家堡优质水稻特色品牌基地。在公司的辐射带动下,该基地种植面积达到10000亩,核心区由公司本部直接组织生产;示范区进行无公害富硒大米生产,由公司牵头实行统一供种、统一供肥、统一技术管理、统一加工、统一销售;带动区在公司技术指导和监督下,由农户按照无公害技术自行生产,协商经营。公司所生产的“荷香米”、“稻香米”、“富硒大米”、“有机大米”等“吴家堡”牌大米,已成为济南市家喻户晓的知名品牌。大米2008年获得济南市“地产经典好米金奖”荣誉。2009年5月份被济南市广大市民评选为泉城消费者最喜爱的十佳特色农产品之一。产品远销往北京、上海、西安、深圳等全国几十个省市。

  西郊盖韭。槐荫西郊盖韭主要供应季节为春节前后,栽培始于明末清初,据考已有300余年栽培历史,在清代中叶已是济南名菜。槐荫区所处的济南西郊,其自然位置和社会经济等方面都为蔬菜生产提供了优越条件,奠定了西郊盖韭发展的基础,直至今天西郊盖韭都有着较强的发展动力。为了适应市场的需求,2006年,西郊盖韭进行并通过了国家无公害农产品认证。2006年—2008年完成了市科部门下达的“西郊有机盖韭生产技术研究”招标项目难题,通过了省市专家验收,达到了国内领先水平。目前,西郊盖韭现已注册为“家家乐”牌,严格按照有机生产技术生产,已于超市建立了供货关系,发展了多家固定会员消费单位。2009年5月,被济南市广大市民评选为泉城消费者最喜爱的十佳特色农产品之一。

  白莲藕。吴家堡种植莲藕已有2000多年历史,当地主要栽培品种是大卧龙,是根据当地野生品种驯化而来的,2001年前后吴家堡镇和区农发局分别从枣庄农科所和武汉农科所引进“海花一号”和“鄂莲四号”等品种。夏天吴家堡地区稻花飘香,莲花婀娜,素有“齐鲁小江南”之称。济南市素以“四面荷花三面柳”而闻名,其中西北面就是槐荫区的吴家堡镇。目前该镇2.6万亩良田中,莲藕种植面积接近20%。吴家堡莲藕主要特点颜色乳白,口感脆甜,以凉拌和脆炒为宜。主要种植品种“鄂莲4号”属中晚熟品种,生育期达115天,单株藕重达5一7公斤,亩产达2500-3000公斤,生食少渣,熟食味甜,蛋白质含量高达2.21%,皮色白净,外观卖相看好。主要供应期从九月底到春节后三月份,时间长达6个多月。

网络编辑:张晓颖
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