鸡蛋价格快速上涨 “火箭蛋”还能升多高?
摘 要:近日,全国不少地区的鸡蛋价格开始出现快速上涨,有的地方鸡蛋批发价10天涨了1元多,让许多市民都感到“不可思议”,甚至有网友戏称其为“火箭蛋”。专家认为,受前期蛋鸡养殖亏损、天气转热等因素影响,短期供应不足是导致价格上涨的直接原因,预计后期上涨动力有限。
鸡蛋价格后期上涨预期受阻 调控难度大
对于目前鸡蛋价格的过快上涨,大多业内人士认为,这种现象并不正常,将不会持续很长时间,预计短期内鸡蛋涨势将明显放缓,并且很可能会有所落。从长期来看,市场规律仍将主导鸡蛋价格波动,调控存在诸多困难。
舒安丽说,从蛋鸡养殖周期和鸡蛋价格的变化来看,2012年全国鸡蛋市场的供应是充足的,如果蛋鸡疾病减轻,淘汰减少,整体来看鸡蛋价格仍将是下降趋势。孙光梅也认为,鸡蛋后期需求并不会持续增加,鸡蛋上涨动力有限。
张修海、王宗仁等养殖户认为,随着饲料及人工成本的不断上升,每公斤鸡蛋的批发价格保持在7元至8元之间比较合适,去年价格过高,今年前几个月价格过低,目前价格上涨过快,都是不正常的现象。
“我从1984年就开始养鸡,得到的重要经验就是‘大起必有大落’,因此我们不希望价格过低,也不希望过高。”王宗仁说,从经验来看,这次涨价不会涨到去年10/公斤的高点。
据一些养殖户介绍,目前养殖的门槛较低,许多农户在小院子就可以进行,价格高时容易一哄而上,而价格低时又会纷纷“杀鸡退市”缩小规模,从而容易导致供应量的大幅波动,带动价格快速变化。
对于如何稳定价格,许多业内人士认为,调控难度很大,市场规律仍将起到主要作用。“市场的供给会随着价格不断做出调整,从蛋到鸡能生蛋150天就可以了。”张修海说,鸡蛋储存的时间不能太长,因此也很难进行市场干预调节。
王善才说,前期养殖户亏损情况比较严重,现在鸡蛋价格上涨对养殖户稍有补偿,也不能因为价格上涨较快就认为蛋价过高。目前许多超市都强行要求经销商压低蛋价参与促销,如果长期把蛋价压得过低,无疑会影响到养殖户的积极性,最终导致价格暴涨。


