1月8日是传统“腊八节”，趵突泉公园开展以“腊月粥香浸趵突，泉韵润泽品福禄”为主题的庆腊八活动。趵突泉公园工作人员用泉水熬制了香甜味美的腊八粥，向环卫保洁员、游客和市民免费发放，增添一份冬日暖意。(吕传泉 聂晶 摄)

　　昨天一早，芙蓉街关帝庙前市民前来排队领取腊八粥。(本报记者 崔健 摄)

　　甜粥一品，年味十足。腊八节腊八粥香飘泉城，弥漫在大街小巷之中。8日恰逢农历腊八节，芙蓉街关帝庙支锅开勺施粥，粥香引来老城区的街坊四邻、周边的市民百姓，还引来在济观光的游客。捧着一碗热乎乎的腊八粥，市民和游客对这项传统民俗再次回味。

　　今年，芙蓉街关帝庙施粥开始于早上7点。活动负责人郭玉山表示，原定于早上8点，但从6点开始芙蓉街上就排起长队。时辰早，天气寒，看着冷风中在等候的人群，大家临时决定：人随变化走，提前开勺施粥。

　　今年备下的2000份腊八粥，在一个多小时全部送完。不少人刮了刮桶底，美滋滋地喝起来。看着见底光亮的粥桶，负责掌勺的老李舒了一口气。有的市民拿了餐具，打回家里品尝。大多数人现场迫不及待地品起来。真甜、真香……关帝庙内外，一片啧啧声。

　　热乎乎的腊八粥，驱走早晨的寒气。等了一个多小时，下面腿脚冰凉直跺脚，喝着腊八粥，嘴里烫得呼呼吹气，头上冒出一阵细汗，人人心里美滋滋。周长睦来自十六里河，为这一口粥坐了半个小时公交车。喝着腊八粥，嘴里连说“值”。

　　58岁的师建家住普利街，早上老两口领着三岁的孙女小佳琪来到关帝庙。小佳琪捧着碗，一口一口边吹边喝，对爷爷奶奶说“真甜”。师建告诉记者，自家里也熬腊八粥，但觉得这里的粥格外甜。“感觉不一样，来到这里找年味，看热闹，这是在自己家里尝不到的感觉。”

　　79岁的亓昌平，是济南有名的民俗专家。一大早就来到芙蓉街关帝庙，他说自己就是爱看这些老民俗。腊八节喝腊八粥的民俗怎么来的?亓昌平说，进入腊月俗称腊月年，到了腊八这一天，就正式开始春节的倒计时。有句谚语叫“过了腊八就是年”。过去的老济南人，甭管日子过得好与坏，家家户户在腊八这一天都要熬腊八粥。腊八粥的材料至少要凑够八样，富裕的人家样样多，穷人家里样样少，但五谷好凑，红枣不难找，再加上大明湖、北园等地产的莲子，八样凑起来并不难。“喝了腊八粥，热乎乎的身上有劲儿，心里有底气儿。过了这一天，就正式开始忙年。腊八节喝粥之所以是民俗，根本上来说是进入春节的标志。过去的老济南，过了腊八，男孩要放炮，女孩要戴花。”亓昌平回忆，自己小时候家里做腊八粥，日子过得紧，腊八粥里的内容就有点简单。用江米、豆子、红枣、豇豆等凑起来，喝着不甜就抓一把红糖放进去。“看看大家冒着严寒，排队等候一个多小时，人人都不缺一碗粥!大家就是为了图个喜庆，喝个年味，求个平安。”亓昌平说，这就是对老民俗的新体验。他解释，关公是民间供奉的武财神，来关帝庙喝腊八粥，人们求的是热闹，沾喜气，求财气，要神气。每年关帝庙送腊八粥，这是在挖掘和传播民俗，传播社会正能量。

郭玉山告诉记者，关帝庙送腊八粥今年已是第五个年头，年年都有新鲜劲。今年的影响力更大，变化也明显。前来参与的市民有来自泺口的，有来自段店的。往年多为本地市民，今年不但有操着外地口音的游客，还来了一个旅游团队。现如今，关帝庙成为传播民俗的新平台，老百姓自发自愿参与。“2000份腊八粥，需要备