过,近年来整体价格变化不大,放在货币贬值的大背景下,实际上是更便宜了。“有些新品刚上市就开始搞活动抢市常”董先生表示,这也吸引了越来越多的消费者。郭先生认为,该行业2003、2004年属于暴利时期,毛利润甚至能达到100%,不过近年来随着行业竞争加剧,利润也在下降,他表示如今毛利在38%左右,净利6%左右。

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　　□记者　段婷婷

　　在各大超市中,目前速冻食品竞争激烈,除了常见的三全、思念、湾仔码头等品牌外,还有很多叫不上名字的品牌。然而,却难以见到济南本土的品牌。“速冻食品需要冷链运输,其实本土品牌更有竞争力。”郭先生表示,虽然拥有距离优势,但是本土品牌很难比得过大品牌。

　　郭先生表示,速冻行业入行门槛并不高,当时吸引了大量企业跟风进入,不过企业规模都不大,在价格战中根本拼不过“财大气粗”的大品牌,所以没过多长时间便退出了不少。

　　记者了解到,目前省城加工速冻食品的企业不多,黄老泰是其中之一,不过在超市中没有见到该品牌的产品。郭先生表示,大型超市门槛很高,一年的进场费就有七八万元,作为本土企业很难负担。济南多数本土品牌的速冻食品,只能在小型的门市部或者个人小超市中销售。

　　越是如此,越是难以打开销路,郭先生认为还有一个关键因素便是广告,三全、思念等企业每年的营销费用比本土小企业的营业额还要多,实在没法比。“而对于食品,人们还是很认牌子的,广告的宣传很重要。”郭先生正是因为对于本土速冻食品行业不再看好,才在两年前退出了该行业。