老码头火锅被爆料菜回收二次出售、锅底勾兑等问题
摘 要：1月6日以来，媒体相继曝光了东坡路杭州老码头、胜利河川味观和上塘路渝香隆等火锅店涉嫌剩菜回收二次出售、锅底勾兑、餐饮具不消毒、废弃油脂回收利用等问题，引起社会广泛关注。
1月6日以来，媒体相继曝光了东坡路杭州老码头、胜利河川味观和上塘路渝香隆等火锅店涉嫌剩菜回收二次出售、锅底勾兑、餐饮具不消毒、废弃油脂回收利用等问题，引起社会广泛关注。市、区两级市场监管局对此高度重视，并立即组织开展调查。昨天(1月14日)下午，杭州市市场监督管理局对媒体通报了调查进展，东坡路杭州老码头火锅店因存在部分调味品与底料生产日期标注不规范有涂改情形，已经立案调查。
至于渝香隆火锅店的废弃油回收问题，该店提供的回收协议、回收记录、收款收据等证据显示，废弃油是交给有资质的杭州绿源油脂公司回收利用，没发现回流餐桌的证据。
市场监管部门将加强餐饮行业的监管，开展以火锅连锁店、著名品牌餐饮店和大众消费餐饮店等为重点对象，以媒体和群众反映的突出问题和非法添加等为重点内容的餐饮行业集中整治行动。
原标题：因涉嫌涂改底料生产日期 老码头火锅东坡店被立案调查
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