据报道，日前郑州一家驴肉馆当街杀驴，场面血腥残忍。被剥掉的绿皮铺在地上。商家称其驴肉新鲜，买着吃放心。市民质疑，驴肉馆当街杀驴卖肉太血腥，应该予以取缔。 这引起不少异议，有网友认为店老板做法欠妥，尤其对路过孩子的身心健康影响最大，应该制止。

　　当街杀驴卖肉太血腥

　　27日，淮河西路昆仑路东约100米路北处一家驴肉汤馆，临街的慢车道上搭着架子，挂着驴骨头、肉块，路上残留着不少血迹，一张被剥掉的驴皮铺在地上。不少市民围观，其中几名五六岁的孩子看得聚精会神。

　　有不少市民现场买驴肉并表示，这驴肉买着吃放心，新鲜呀!血腥如斯。

　　也有不少围观的市民称，“路边屠宰场”影响环境卫生，关键是场面太过血腥，尤其对路过孩子的身心健康影响最大，希望相关执法部门出面取缔。但据有关律师表示，家畜的屠宰目前只有针对猪的定点宰杀的法律条例，牛羊驴的宰杀并没有明确地法律约束。

　　当街杀驴仍无安全保障

　　随着这些年注水肉、死猪肉等危害食品安全行为的曝光，很多人觉得，当街杀驴宰羊虽然血腥，可品质有保证，吃着放心。

　　而当街杀驴，就是为了让食客亲眼目睹驴肉的真实来源，从根本上消除他们对于驴肉造假的怀疑，从而吃得更加放心。也就是说，饭店当街杀驴，其实是一种招揽生意的策略。

　　难道当街杀驴就能保证驴肉的安全吗?

　　“当街杀驴”顾客虽然不担心驴肉外在的真假了，但这种现场宰杀，显然不可能经过相关部门的检验检疫，驴肉内在的安全性缺乏保障。法律规定，市场上买卖的动物肉制品都必须经过检验检疫合格后才能销售，因此，私自售卖未经检验的肉类是不合规定，也不建议购买。

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