每年公历10月23日前后，太阳到达黄经210度时为“霜降”。霜降表示天气更冷了，露水凝结成霜。这时我国黄河流域一带出现初霜，大部分地区多忙于播种三麦等作物。
《月令七十二候集解》：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”。此时，我国黄河流域已出现白霜，千里沃野上，一片银色冰晶熠熠闪光，树叶枯黄，开始落叶。古籍《二十四节气解》中说：“气肃而霜降，阴始凝也。”可见“霜降”表示天气逐渐变冷，开始降霜。气象学上，一般把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“初霜”，而把春季出现的最后一次霜称为“晚霜”或“终霜”。从终霜到初霜的间隔时期，就是无霜期。
