济南长清餐饮商会为一线防疫工作者送“爱心餐”

2022-04-02 22:45:46 来源:爱济南新闻客户端

作者:郭平

责任编辑:高原
济南长清餐饮商会为一线防疫工作者送“爱心餐”

  4月2日,是济南长清餐饮商会给疫情防控一线交警送“爱心餐”的第一天,“山东地摊”的老板贾志保一大早就亲自带领厨师在忙活。他是餐饮商会的执行会长,这第一餐他当仁不让。后厨里,厨师们煎炒烹炸,配菜师们快速切菜,干得热火朝天,每个人都在细心做饭,他们知道老板要把自己烹饪的“爱心餐”送到城区交警三个一线执勤点。

  10点40分,“巷子李”的李国忠赶了过来。“赶紧打包,趁饭菜热乎着,快给他们送过去。”看着土豆炖鸡出锅了,李国忠催促道。

济南长清餐饮商会为一线防疫工作者送“爱心餐”

  11点,这哥俩准时来到了第一个点:长清大学路高速出口,看到了三个焦急等待的身影。商会会长、堡垒烧烤的李传江,副会长、“茗香居”的赵强,还有李国忠的媳妇赵文娟。

  “做得够不够数?别有不够吃的”赵文娟说着就掀开了车门。“准备了80,多了19套呢!”贾志保说得很自信。“那就放心了。”赵强停住了脚步,嘴角露出一丝浅笑。

济南长清餐饮商会为一线防疫工作者送“爱心餐”

  原来,为了让冲锋在疫情防控一线的交警能够吃上可口、热腾腾的饭菜,几个大老板一拍即合,决定免费为他们送“爱心餐”。“看到他们这么辛苦,就想为他们做点事,也为防疫工作出一份绵薄之力,只要疫情不结束,爱心送餐行动将一直持续。”李传江说。

  为保证防疫一线交警吃得安全、吃得放心,在做好自身疫情防控工作的同时,他们排了班。这些长清路人皆知的酒店老板们约定,从食材的采购到切、炒再到打包、送餐,每个过程他们都要亲自严格把关,每天都要搭配不同荤素种类的菜品,努力保证营养需求。

  疫情严峻,战斗在疫情防控一线的交警十分辛苦。平常的日子,他们风雨无阻的保护这道路的安全,在这特殊时期,爱心人士送来的饭菜温暖了他们的心。他们接过热腾腾的“爱心餐”,满心感动。

济南长清餐饮商会为一线防疫工作者送“爱心餐”

  3月31日起,济南市因疫情暂停餐饮堂食,餐饮也是受影响严重的行业之一,但长清的这些“老板”们,却把重点放在了守护群众安全的交警身上。

  “我们也没有别的特长,这是我们力所能及的。疫情早点过去,我们才能早点开业不是?”贾志保的话,透射出的是一颗纯净的内心。

  济南的四月,疫情防控形势依然严峻。但有了爱心企业、爱心人士的善举,却足以温暖长清这座小城。免费送餐是爱心,是感动,是信心,更是力量。

济南长清餐饮商会为一线防疫工作者送“爱心餐”

作者:郭平

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