食品安全问题现场“点单”！济南“你点我检”走进社区

　　就要过年了，家里的年货备好了吗?置办的年货放心吗?别担心，“你来点，我来检。”1月11日下午，在高新区鑫苑国际社区的广场，“你点我检”进社区活动正在这里举行，山东省市场监管局联合济南市市场监管局和高新区市场监管部的工作人员现场征集群众意见，解答群众咨询。现场根据群众“点单”，搜集抽检食品，送至山东省食品药品检验研究院进行检测。

　　在活动现场，工作人员采取纸质问卷和线上电子问卷两种形式向居民征集意见，不少居民纷纷写下了自己想要检测的食品种类。“快过年了，米面粮油都要备下。孩子爱吃海产品，还想买一些鱼、虾，可是也担心里面添加了不好的东西，如果能根据我们的需求进行检测，那再好不过了。”活动现场，社区居民董阿姨认真对问卷进行填写。“我在问卷上勾选了米、油、海产品、糕点几种食品，都是家里人经常吃的。”

　　在现场征集了居民意见后，市场监管部门的工作人员随即前往社区附近的超市和农贸市场，选取市民“点单”较多的蔬菜、肉类、油、牛奶等物品，随机选取、装袋。“例如我们要检测土豆，一般来说需要取样约3公斤，1.5公斤进行检测，1.5公斤为备样。”工作人员介绍。取样完毕后，工作人员立即将样品全部送至山东省食品药品检验研究院进行检测。

　　该研究院食品业务科主任杨颖告诉记者，样品送至研究院后，首先由业务人员对样品信息进行核对、登记，并加贴唯一性标识，然后送至检验科室。“在检验科室，工作人员会首先对样品去除原包装，将样品进行粉碎、混匀，然后再次加贴唯一性标识，这样到达检验人员手中的样品就没有任何原来的企业信息了，对于检验人员来说是盲检，保障检验结果的客观、公正、准确。”杨颖介绍，“检验人员拿到样品后，会按照标准和要求进行检测，当所有项目检测完成以后，会对检测结果进行汇总，形成最终的检验报告，发送到相关监管部门手中。”

　　食品安全“你点我检”活动中，消费者可以从粮食加工品、食用油、肉制品、乳制品、方便食品、速冻食品、膨化食品、糕点、豆制品、食用农产品等各类食品品种中选择自己最关切的食品，也可以选出最关注的食品消费场所，比如批发市场、农贸市场、商超、三小业户、学校周边、特色街区等。

　　济南市局抽检特食处处长吴秀峰表示，近年来，济南市始终将“你点我检”作为“我为群众办实事”的一项重要工作来抓，先后开展“你点我检”进社区、进校园、进乡村等活动，带动上万人参与到食品安全社会共同治理中来。此次走进鑫苑国际社区，共征集群众意见600多条，解答群众咨询200余人次，现场抽检食品20多种。