近日,济南迎来降雪,降温幅度超过10℃,开启“速冻模式”。气温骤降,市民的“菜篮子”有没有受影响?12月13日,记者探访发现:目前各类蔬菜储备供应充足,受降雪和寒潮天气影响,部分蔬菜价格略有上涨,但整体菜价变化不大。
菜价虽略有上涨
但整体依旧平稳
13日上午,记者来到了济南七里堡蔬菜综合批发市场,批发商户们正忙着将今天刚到的新鲜蔬菜整理归纳,摊位上白菜、卷心菜、莴苣、西红柿、土豆、大葱等各类蔬菜应有尽有,货量充足,不少市民正在购买挑选。
市场上,一斤一两元起价的蔬菜可选择性有很多,白菜0.5元—1元/斤,南瓜1.5元/斤,菠菜1.79元/斤,莴苣2.5元/斤,菜花2.5元/斤,茄子2.8元/斤。
“下雪后稍微有点涨幅,但变化不大,也就三五毛钱。等过几天,气温再降低点,上冻了,这个价格会再高点。”一摊主王先生说,受寒潮和降雪影响,蔬菜运输成本提高,而且摘菜的人工成本也相应提升。
“平均每斤涨了几毛钱到一块多不等,进货价和零售价都涨了。”济南市高新区牛旺庄菜市场的菜贩张先生表示,涨价的蔬菜也分地上和地下,像尖椒、西红柿、黄瓜、芸豆这种大棚里种植的蔬菜涨幅在一块多,但像地下生长的土豆、洋葱、地瓜价格就相对比较稳定。
至于市场上的客流情况,“大家都看天气预报,这两天来买菜的人可多了。”摊主刘先生热情地招呼,“不跟你开玩笑,就跟过年一样。”
“西红柿和黄瓜三块五一斤,韭菜、蒜苗都四块一斤,比平时价格稍微涨了点,我选了几样各买了点。听说明天还要下雪,马上降温了,老年人出门不方便,提前准备上。”不到十点,王女士就来市场采购完毕,拉着购物车准备回家。
前来济南市文化东路某商超买菜的刘女士也表示,“最近菜价稍微涨了一些,前几天白菜三四毛钱,现在卖一块了。菠菜、卷心菜等绿叶菜也都在涨价,卷心菜一块八了。”
走访中,记者了解到,冷空气活动频繁,本地蔬菜以西红柿为例,产量变低,农户供应的菜量减少,价格上涨幅度略多。同时,外地蔬菜伴随着北方部分地区降温降雪,包装运输等因素的影响,蔬菜价格也出现涨幅。
业内人士:
此轮雨雪对菜价的影响
已经在上周末释放完毕
在济南七里堡蔬菜综合批发市场不少摊位上,记者看到,蔬菜已经盖上了厚厚的棉被,还有不少蔬菜放进泡沫箱里“保温”。
“冬季蔬菜保暖很重要,有些南方来的菜,稍不留神就冻坏了。”天气寒冷,商贩们也是绞尽脑汁给蔬菜保暖,搭建帐篷、盖上棉被,还有的商户会用泡沫箱、塑料袋来包装蔬菜,进行御寒。
济南市匡山农产品市场于11日发布的市场分析显示,本次雨雪天气对市场销量和价格的影响,已经在上周末释放完毕。市场储量充足,完全能够保障市场的蔬菜需求。
市场工作人员透露,正常每天储备2000多吨,周天储备了3000多吨,比之前正常状态的话多了1000多吨,虽然寒潮来袭,依然能够保证济南市民的正常需求。