济南市召开食用农产品市场销售质量安全监管工作会议

　　为加强全市食用农产品市场销售质量安全监管，3月21日，济南市市场监管局召开全市食用农产品市场销售质量安全监管工作会议，安排部署食用农产品市场销售监管重点工作。会上，有关区县对食用农产品市场销售质量安全风险防控进行交流发言。

　　今年以来，济南市场监管部门积极加强食品流通环节监管，先后开展了茶叶、生鲜灯、水产品、农村食品等专项检查，规范食用农产品市场销售行为，有力保障了全市食用农产品市场销售质量安全。会议对全市食用农产品市场销售监管重点工作作出部署。

　　压实食品安全主体责任。市场开办者要严格按照《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》要求，围绕“压实企业责任、精准防控风险”工作目标，明确宣传培训、选人定职、健全机制、培树典型、考核评估等工作内容，落实食品安全主体责任，切实把好市场销售者准入关，维护消费者的合法权益。

　　严防严控食品安全风险。强化预警，坚持未雨绸缪，主动查风险、找隐患，积极推动落实“风险防控手段、隐患排查整治模式向事前预防转型”的要求，切实掌控风险防控的主动权。建立风险研判、隐患排查、监管执法、应急处置、责任落实等工作闭环，做到风险问题发现早、研判准、处置快、责任清。制定防控措施，严防系统性、区域性食品安全风险。

　　加强食品安全日常监管。聚焦重点区域、薄弱环节、重点品种开展排查治理，年内将继续推行大型商超体系检查，打造农批市场样板，以点带面，发挥示范引领作用，提升食品经营单位规范化管理水平，全力做好食用农产品销售质量安全监管工作。