生鲜为王，精品开路！接手统一银座的仲家汇要打造生活超市“济南样板”

　　9日，统一银座正式更名仲家汇的消息成为济南市民在街头巷尾热议的民生话题。随之而来的是，面对身边橙子便利、罗森便利、7-ELEVEn等强势竞争对手，初入济南的仲家汇打算如何破题发力?如何能快速赢得济南市民的青睐?当天，新黄河记者对仲家汇商贸(济南)有限公司总经理王维亚进行了专访，在他看来，前期在调整价格让市民得到实惠的同时，利用好生鲜商品资源优势，把“不好吃就退款”的服务落到实处，同时大力推进精品化路线，是企业立足泉城打造生活超市“济南样板”的生存之道。

　　不出泉城尝遍“山东好品”，生鲜集采优势让市民真正得实惠

　　“不仅是银座卡和统一银座储值卡，山东一卡通和线上积分等都可以继续使用。”采访伊始，针对市民关心的统一银座既有卡片和福利能否延续使用这一话题，王维亚先给市民朋友吃下一颗“定心丸”，他直言企业将消费者利益放在首位，不仅卡片可以正常使用，公交卡充值业务也可以继续办理，甚至未来在审批通过之后，还会开辟药品销售专柜，为广大市民提供更多优质服务。

　　在谈到商品调整规划时，王维亚表示，仲家汇在整个山东的农产品和全国区域的优质水果蔬菜供应方面都有进行布局，因此在基地直采上非常有优势，下一步将重点把生鲜产品嫁接到济南门店，打造老百姓身边的菜市场。“我们从种植、采摘、运输到仓储配送，再到商品检测，能够形成一个闭环链条，集采集供确保我们能提供优质产品和最有竞争力的价格。”他直言，之前市民普遍反映的统一银座某些单品售价较高的问题，一定会在市场调研之后彻底得到解决。

　　在产品种类方面，在保留统一银座鲜食制作经验的基础上，引入包括滕州辣子鸡和拌面、青岛海鲜、淄博烧饼等各类“山东好品”，让泉城市民足不出户就能品尝到山东各地的特色美食。面对网友普遍关心的能否在店内品尝到正宗菜煎饼的问题，他直言济南这边在售的滕州菜煎饼确实与其本地煎饼有明显差距，下一步企业将论证可行性，或许未来在仲家汇也能吃到纯正的滕州菜煎饼。

　　单店面积是竞争优势，线上销售将全面发力

　　  采访中，王维亚多次谈到了“精品”二字。尤其是便利店和大型精品连锁超市业态，为上班族和白领阶层提供优质严选好物，是仲家汇发力的一大方向。“精品盒装菜，果切和富硒有机食品等，这些品类我们近期都打算上架。”他表示，统一银座的门店面积普遍较大，很多门店面积都在150平方米以上，这就为他们进行升级改造以及增加品项提供了便利条件，而这也是仲家汇与橙子便利、罗森便利等竞争对手抗衡的一大利器。

　　“价格战是一把双刃剑，提高产品品质和服务才是关键。”王维亚认为， “不好吃就退款”的承诺绝不是一句空话和套话，既然市民花费了时间成本在仲家汇购物，产品品质不过关肯定要退货退款，他们也是想通过这种高品质服务打动泉城市民的心。“我们相信济南市民的眼光，只要企业提供价廉物美的产品，我们服务不打折扣，肯定会有一个好的结果。”

　　为吸引年轻人客群，仲家汇将大力发展线上业务。在微信群小程序、短视频平台、线上外卖平台等搭建销售渠道，把本地团购做到极致，努力打造“15分钟生活圈”，让更多青年白领习惯在仲家汇下单点餐。

　　此外，仲家汇计划在下个月全部门店完成店招更换之后，面向泉城市民推出系列大型促销优惠活动，真正拿出诚意，让市民一次性享受到真正实惠。

　　另外，仲家汇接手后承诺绝不辞退一名员工，同时也不会降薪，未来还将根据业态变化招聘更多员工，为下一步发展积累人力基础。