小龙虾低至9元/斤，今夏有望实现“吃虾自由”

　　随着泉城气温进入30℃+模式，各种消夏降暑方式粉墨登场，其中比较受欢迎的莫过于各种口味的小龙虾了。近日，记者走访了济南海鲜大市场、八里桥蔬菜批发市场，发现在售的小龙虾都是清水虾，来自湖北、江苏、微山湖等地，以个头来论，小个龙虾的零售价低至9元/斤，中个的14元/斤左右，大个的18元/斤左右、不超过20元。

　　“量大价低”将持续到8月中下旬

　　“小龙虾今年产量大，零售价格与去年同期相比略有下降。”在海鲜大市场的负一层，有十几个摊位在售卖小龙虾，按照个头大小分别放在不同的水池里，看上去红彤彤的一片，样子很是喜人。

　　“你看这多干净，回家以后泡一泡冲一冲就可以下锅了。”一个商户拿着龙虾热情地给消费者介绍说，“现在都是淡水养殖，和藕、鱼、螃蟹等一块混养，不仅卫生、营养，口感也更好了。想吃什么口味自己在家做，清理起来可比原来简单多了。”

　　“今天的虾是微山湖的，每一只都保证是活虾，很新鲜。”一名刘姓女摊主介绍，“今年的小龙虾4月份价格就降下来了，一斤比去年便宜好几块钱。进入5月份以来，一斤10-20元不等，虽说现在一天一个价，总体来说是越来越便宜。”

　　记者从市场上了解到，今年小龙虾南方产地天气热得早一些，龙虾生长得快成熟得早上市也早。相比往年4月份，今年小龙虾的价格1斤便宜七八块钱很正常。进入5月份后，随着龙虾的大量上市，价格也趋于平稳，和去年同期比价格略有下降，这种量大价低的状态将持续到8月份中下旬。

　　不少餐饮店推出龙虾特惠，价格较往年有明显下降

　　记者经过位于槐荫区南辛庄街道的一家龙虾烧烤店时，99元3斤的优惠海报张贴在店外比较明显的位置。“去年店里卖3种规格的龙虾，小个头的98元3斤，中个头的138元3斤，大个头的168元3斤。今年店里只卖一种规格的，就是中个头的精品龙虾99元三斤，价格比去年优惠了不少。”据老板介绍，“今年龙虾价格环比降价早，我们也让利于民，让顾客吃到更具性价比的美味龙虾。”

　　无独有偶，在位于市中区二七新村南路上的一家餐饮店里，老板也介绍说去年一份中份龙虾卖128元，今年卖98元，一份便宜了30块钱。

　　记者走访发现，济南多家龙虾餐饮店推出了龙虾特惠，有的主打小个头龙虾6斤118元，有的中个头龙虾88元三斤限时特惠等。从外卖平台上看到小龙虾的优惠更是比比皆是，一份的价格从60元到200元不等。

　　小龙虾日进场量高达110吨，比去年同期增长30%

　　“比起白天的零售，凌晨的批发是大头。”济南海鲜大市场宣传主管王振荣介绍道，“随着这两年龙虾养殖面积的扩大、养殖户养殖技术的提高，政策的有力扶持，小龙虾今年的产量迎来了大爆发。进入5月份，每天市场上小龙虾的进场量稳定在110吨左右，比去年同期进场量增长了30%。这些小龙虾主要是批发到济南市区的餐饮店，便民市场，农贸市场和济南周边的一些城市、如泰安、德州、济宁等。”

　　“今年小龙虾的高峰期来得早，四月份价格环比有明显下降。现在工作日的进场量比周末略低一些，110吨这个高进场数值基本会维持到8月底。”王振荣补充介绍说，6月份基围虾会大量上市，市民可前来采购。今年鲍鱼、海参的价格与往年同期相比，也有明显下降。