济南：年糕飘香年味浓
2025-01-10 09:39:28 来源：济南报业全媒体
“这黄面年糕一尝就知道是用的好材料，软糯、香甜，回味无穷!”
济南人过年必备的是年糕，也叫黄面窝窝，随着春节临近，打头阵的年糕已经提前进入人们的视野。
1月9日，在南部山区仲宫街道刘家村幸福院，丁建凤正忙碌着制作年糕，黄糯米面里放上红枣，上锅蒸熟，热气腾腾的场景拉满了浓浓年味。
年糕不仅有“好味道”，还有“年年高升”的美好寓意，在中国传统文化中，年糕常常与新年、进步和繁荣等美好愿景联系在一起，是春节期间不可或缺的传统美食之一。
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