当进博会遇见“济南味”：泉城硬核“代表队”亮相世界舞台

　　11月5日，第八届中国国际进口博览会开幕，这场万商云集的国际盛会，再次成为全球好物与文化交流的璀璨舞台。来自济南的一批老字号与创新企业，以“齐鲁名吃”“鲁韵文创”“智享生活”“海岱颐养”等多重身份，在国家会展中心(上海)山东馆集体亮相，为四海宾朋奉上一场融合传统与时尚、兼具风味与文化的“济南盛宴”。

　　品·至味鲁菜，在舌尖邂逅地道泉城。在“齐鲁名吃”展区，济南味道将成为绝对主角。济南超意兴餐饮有限公司将携国民美食把子肉系列登场，展现肥而不腻、入口醇厚的传统技艺;济南鲁味斋食品有限责任公司现场制作脱脂扒蹄饭，诠释鲁菜“食不厌精、脍不厌细”的匠心;济南野风酥食品有限公司则带来煎饼、高粱饴等承载着几代人记忆的山东特产，让观众零距离感受手工制作的温度与情怀。此外，山东哎呀食品科技有限公司的创新产品水饺与超级菜饺，也将为传统面食注入现代活力。

野风酥参展进博会 记者高莹摄

　　赏·创意泉礼，于方寸间收藏城市记忆。本届进博会，济南的展示不仅限于美食。济南补丁文创有限公司将带来独具巧思的城市礼物与山东文创产品，让厚重的齐鲁文化通过一个个兼具设计感与实用性的文创单品，走进全球观众的日常生活，讲述动人的济南故事。

　　养·健康风尚，开启活力人生新体验。顺应大健康趋势，山东宏济堂制药集团股份有限公司将展示其享誉百年的阿胶、阿胶糕等滋补佳品，彰显“海岱颐养”的智慧;山东素六和健康产业有限公司主打养生茶饮，倡导自然平衡的生活方式;山东福瑞达生物科技有限公司则凭借颐莲、瑷尔博士等知名国货化妆品，展现济南在“智享生活”领域的科技实力与审美追求。

　　据悉，坐落于国家会展中心的山东馆，以“老字号与外贸优品融合展示”为主线，此次创新采用“齐鲁一号”文化列车的设计理念，将六大展区化为一个个文化站点。为充分展示济南品牌，把厚植地域特色和历史悠久的文化通过展区窗口呈现给海内外客商，济南市认真遴选组织企业参展，深度融入这一叙事，通过透明化操作、沉浸式体验与互动打卡，让来自世界各地的参观者不仅能品尝地道风味，更能读懂品牌背后的文化积淀与创新精神。

　　鲁味斋是八届进博会的“全勤生”，本次除了展示经典的扒蹄、扒鸡等系列产品外，还带来了包括手链、钥匙扣和特色公交卡、徽章等在内的多种文创产品。值得关注的是，鲁味斋已正式开启出口业务。济南鲁味斋食品有限责任公司董事长、鲁味斋第三代传承人王剑辉告诉新黄河记者，去年通过进博会结识了新西兰、澳大利亚、加拿大等国的合作伙伴，并成功完成了出口手续。首推出口产品扒蹄、扒鸡的产品说明特别提供了中英文双语版本，标志着品牌国际化的重要一步。

　　借助进博会这一“世界级窗口”，济南老字号与优秀企业正加速从“走出去”“走出来”参展到“留下来”经营的步伐，推动“济南味道”与“泉城创意”从展期爆款蝶变为畅销全球的常青品牌，为城市高质量发展注入新的文化动能与商业活力。(部分照片由受访者提供)