哈根达斯被传卖身柠季：济南现存3家门店，核心商圈店客流冷清

　　近日，有消息称，国内柠檬茶连锁品牌“柠季”正就接手哈根达斯中国门店业务与通用磨坊方面展开洽谈。若交易最终达成，这家2021年从长沙闯出的茶饮品牌将接手国内超260家哈根达斯门店的业务运营。

　　针对上述消息，泰山财经记者日前致电柠季官方客服。接电人员并未否认相关收购传闻，仅表示，“对于网传信息，目前暂不方便透露更多内容。”

　　在收购传闻持续发酵之际，哈根达斯中国线下门店经营现状也再度受到关注。目前，济南仅余济南万象城、济南玉函银座与济南恒隆广场3家哈根达斯门店。

　　5月29日，泰山财经记者来到了位于济南恒隆广场的哈根达斯门店。走访时间接近午餐高峰时期，相近的皮爷咖啡门店内已有不少顾客正在等待取餐。而位于同一区位的哈根达斯门店内除了走访的记者并没有其他顾客。

　　△5月29日上午，门店客流冷清

　　“现在也就周末和节假日会忙一些。”哈根达斯恒隆广场门店店员向泰山财经表示，由于商场客群以游客为主，门店工作日客流原本就相对有限，近期商场周边施工修路，也对进店客流造成了一定影响。

　　店员告诉记者，门店已于去年8月调整位置，原址位于苹果门店斜对面，位于商场入口处，属于客流较为集中的位置。目前，该铺位已由国内茶饮品牌裕莲茶楼接手。

　　事实上，这并非是哈根达斯门店第一次挪铺。有恒隆商场内工作人员告诉泰山财经，哈根达斯早期曾在如今lululemon门店所在的黄金位置。泰山财经观察发现，与此前相比，新店铺面积明显缩小，但整体位置已由“核心铺位”转为次重点区域。

　　△原铺位已由裕莲茶楼接手

　　从产品端来看，哈根达斯近年来也在尝试下探价格带。尽管核心冰淇淋产品单球售价仍维持在50元左右，但门店已推出10元、15元的咖啡产品，同时在端午节前后上线粽子礼盒等节令产品，以吸引更多日常消费客群。

　　作为曾经高端冰淇淋市场的代表品牌，哈根达斯一度是国内高端消费场景的重要符号。不过，近年来，随着DQ、八喜、野人先生等品牌持续扩张，新茶饮、Gelato等新消费业态不断分流需求，哈根达斯门店业务承受的竞争压力也在持续加大。

　　窄门餐眼数据显示，截至2026年5月，哈根达斯全国在营门店仅剩262家，而2019年时这一数字尚有557家，七年间门店数量已缩水过半。在济南，近年来哈根达斯也陆续关闭了魏家庄万达、高新万达等门店。

　　事实上，通用磨坊出售哈根达斯中国业务早有传闻。去年6月，曾有媒体援引匿名消息来源称，通用磨坊可能寻求数亿美元的出售在中国的哈根达斯冰淇淋门店。当时，通用磨坊中国曾回应称“不予置评”的同时，还用“谣传”定性。

　　与此同时，此次收购传闻中的另一主角柠季近年则发展迅速。公开资料显示，成立于2021年的柠季，目前全国签约门店已超过3000家，在营门店接近1800家，窄门餐眼数据显示，目前柠季在山东省门店数量已达到32家。

　　在资本动向上，柠季品牌的持有方湖南柠柠麒餐饮管理有限公司融资轮次已进行到A+轮，融资金额在数亿元、数千万元。背后股东包括字节跳动、腾讯、顺为资本等机构。

　　对于柠季而言，若交易最终落地，其也将由一家成立仅5年的新茶饮品牌，正式进入高端冰淇淋连锁市场。