济南南山火龙果成熟了，昼夜温差酿就甜蜜口感

　　7月30日，走进济南市南部山区西营街道大南营村的乐港火龙果农场，大棚内一派生机勃勃的景象。翠绿的藤蔓沿着支架蜿蜒伸展，紫红色的火龙果挂满枝头，甚是喜人。不少家长正带着孩子在藤蔓间穿梭采摘，体验着这份难得的田园乐趣。

　　“孩子还是第一次见到长在植株上的火龙果，非常新奇，正好借此机会给他科普一下。”一位正在采摘的家长笑着说。不一会儿，孩子们便采摘了满满一筐。

　　火龙果本是南方热带水果，在北方种植并不常见。2025年3月，火龙果正式“安家”大南营村。经过一年多的精心培育，目前已发展种植15亩，年产量近10万斤。

　　“南果北种”的成功，离不开科学的种植管理与南山独特的生态优势。乐港火龙果农场运营总经理魏子斐介绍，火龙果的生长周期恰好契合了当地的旅游旺季，每年7月下旬至10月下旬均为采摘期，果实分批成熟，需及时采摘以保证后续生长。采摘价格10元每斤。

　　相较于南方火龙果，济南南山产的火龙果在口感上更具优势。魏子斐表示，这主要得益于南山显著的昼夜温差与优质的生态环境。白天温度可达三十五六摄氏度，夜间则降至十六七摄氏度，较大的温差极大地促进了果糖的积累与着色。此外，农场采用无污染的山泉水灌溉，配合经过150天至200天充分腐熟的自制有机肥，确保了果实的品质。

　　在种植过程中，农场也摸索出了应对北方气候的经验。火龙果属于仙人掌科，花期极短，通常在太阳落山后绽放，历经约10个小时完成自花授粉，天亮后便逐渐收缩。由于授粉窗口期短，若遇夜间降雨极易导致花朵受损。为此，农场在夜间若遇降雨，会及时放下薄膜和棉被进行遮挡，确保授粉顺利进行。

　　如今，这片15亩的火龙果基地不仅丰富了济南市民的“果盘子”，更成为了周边学校研学、企业团建及亲子遛娃的热门打卡地。游客们在北方也能体验到亲手采摘热带水果的快乐，为南部山区的农文旅融合发展增添了甜蜜的新动力。

　　据了解，作为以火龙果为核心IP打造的农文旅融合项目，乐港火龙果农场里藏着远不止“南果北种”的田园惊喜，这里集果植赏玩、农耕体验、露营民宿、研学教育于一体，以多元丰富的业态构建起沉浸式乡野体验空间。据了解，农场占地约600亩，核心区域450亩分为A、B两区，目前A区已正式对外开放，B区已于7月试营业。