霸王茶姬买一送一引爆客流致线上闭店、限流，专家提醒：做营销不能只盯流量，还要做好预案

　　“新的历史，值得我们一起举杯!”为祝贺郑钦文夺得冠军，霸王茶姬在10月12日推出全天买一送一活动。当日，记者走访看到，济南多家霸王茶姬门店客流激增。和谐店店员告诉记者，想参与买一送一活动，最少要等一小时才能点单。记者打开小程序看到，济南多家门店弹出临时闭店通告。山东财经大学经济学教授李启航表示，借热点推出的短时大额促销容易催生一次性爆发需求，一旦预估不足，门店排队、临时限流等问题，会消耗消费者的好感。

　　门店排长队，点单等待时间超一小时

　　10月12日，记者来到位于和谐广场的霸王茶姬门店，店外等候的顾客排成长队，不少人拿着手机反复刷新小程序页面。店员告诉记者，受买一送一活动带动，到店顾客数量激增，订单量短时间内暴涨，现场点单至少需要等待一小时。

　　记者看到，本次活动主题为“新的历史，值得我们一起举杯!”活动时间为2026年10月12日00:00至23:59，面向全国门店(高铁、机场及景区部分门店除外)，在霸王茶姬小程序堂食、外卖渠道可用，抖音小程序不参与。消费者购买全场任意双杯及以上饮品，结算时自动减免价格较低一杯的费用，实现买一送一，每个用户ID仅能参与一次，下单后退单即视为放弃活动资格，无法再次参与。

　　现场不少消费者是冲着祝贺郑钦文夺冠的这场限时活动专程赶来。有人提前线上点单，却迟迟看不到出餐进度，还有市民到店之后，听说漫长的等候时间，直接选择放弃排队。

　　“本来想着趁着活动囤两杯，一听要等这么久，干脆不排了。”一位等候的顾客说，没想到优惠活动热度这么高。

　　记者现场观察，门店内制作工位满负荷运转，店员忙着打包、制作茶饮，人手紧张，订单积压明显。

　　多家门店小程序显示闭店，临时限流应对订单高峰

　　记者随后通过霸王茶姬小程序查看济南其他门店状态，发现多家门店页面弹出闭店通告，并非永久停业，而是临时暂停接单。

　　记者了解到，这是门店应对订单暴增采取的限流措施。短时间大量订单涌入，如果持续接单，会进一步拉长等待时长，影响饮品出品质量，也容易造成门店现场秩序混乱。部分门店选择临时关闭线上点单通道，等积压订单消化完毕后，再重新开放下单。

　　有消费者在社交平台吐槽，出门前没看小程序，跑到门店才发现暂停接单，白跑一趟。也有网友表示理解，短时间大促，门店产能有限。

　　专家观点：短期大促考验品牌供需调配能力

　　针对茶饮品牌大促引发排队、门店临时闭店现象，记者采访了山东财经大学经济学教授李启航。

　　“买一送一这类大额促销，能在短时间快速引爆流量，但这种消费需求属于集中爆发的一次性需求，并非稳定的长期客流。”李启航认为，品牌策划这类营销活动时，要提前评估各门店的人力、设备承载上限。一旦预估不足，就会出现长时间排队、临时关店限流的情况，反而消耗消费者好感。

　　在他看来，促销是一把双刃剑。门店临时闭店限流，是企业被动保护出品品质、维持现场秩序的应急手段，但也会带来负面体验，不少顾客专程前往却无法下单，容易产生落差。

　　李启航建议，品牌做大规模营销，不能只盯着流量增长，要配套做好客流分流、预约预警等预案。