济南第二家寿司郎即将开业，线上预约已排到一个月后

　　寿司郎济南二店(恒隆广场店)即将开门迎客。近日，新黄河记者在恒隆广场看到，寿司郎门店外围的施工围挡已拆除，店内灯光亮起，工作人员正在进行着开业前的最后筹备。一位工作人员正在门外发放宣传单页，吸引了不少路过的年轻人的脚步。

　　“现在门店不对外营业，31日开业当天开放线下取号。”门店工作人员告诉记者，线上预约通道已开启，但当前预约号源已经排至一个月之后。记者登录寿司郎小程序查询看到，济南恒隆·东翼店的线上预约栏里，未来一个月全部可预约时段均显示约满，“一号难求”的热度仍在延续。“我们也可以线下排队取号。”店员补充道，“如果是开业当天来线下排队，号源放得比较多。”

　　恒隆店尚未开业就已经热度拉满，这样火爆的场面，和寿司郎济南首店万象城店如出一辙。今年2月万象城店开业时，排队高峰候餐量一度突破700桌。时隔大半年，万象城店的线上预约依旧持续爆满，想要线上预约就餐仍需要漫长等待。10月30日中午12点，记者在其小程序上看到，当前已签到等待的桌数仍高达152桌，而直至11月29日的线上预约名额均已全部约满。

　　作为寿司郎布局济南的第二店，恒隆广场店已于今年8月完成工商注册。区位上，万象城店扎根东部CBD商圈，主打东部消费客群;恒隆店落子泉城路核心商圈，覆盖老城及中西部客流，两家门店形成错位布局。

　　“恒隆广场店与万象城店为同一品牌旗下门店，两店均可取号就餐，顾客可就近选择门店。”店员说。

　　然而，在排队热潮与扩张步伐之下，寿司郎的食品安全记录并不平静。就在本月，武汉楚河汉街店被曝传送带上出现活老鼠。多名消费者投诉称，一只体型较大的活老鼠在放置菜品的传送带上窜来窜去。事发后，寿司郎中国回应称，涉事门店已立即停业整顿，对相关食材、器具进行全面废弃与清洗消毒，并联系专业防治公司到店彻底排查布控。

　　这并非寿司郎首次出现食品安全相关投诉与处罚记录。今年3月，北京门头沟长安天街店有消费者反映，在金枪鱼片上发现疑似寄生虫卵;4月，杭州萧山寿司郎门店因商品不符合保障人身财产安全要求，被市场监管部门没收违法所得2.8万余元、罚款3.8万元。浙江省市场监管部门后续对省内12家寿司郎门店突击检查，半数门店检查不合格，其中5家被责令整改、1家立案查处。

　　值得一提的是，恒隆广场西翼四楼的滨寿司也正在筹备中。“最近刚刚设上围挡，可能最早今年年底或明年年初开业。”附近一商户的工作人员透露。

　　随着寿司郎和滨寿司相继入驻，恒隆广场将成为济南首家同时拥有寿司郎、滨寿司两大头部回转寿司品牌的商场。这两大日系回转寿司品牌将在泉城路商圈开启正面交锋。