日本现“变态俱乐部”!专门吃虫子做的料理
看着图里的螳螂就恶心，据悉，日本有家吃虫俱乐部，专门研究别致的昆虫料理，该俱乐部用不同的烹调方法，创作多款昆虫小吃，给大家品尝。不是螳螂里有寄生虫吗，这能吃吗?
毋庸置疑，人人都爱美食，但虫子算不算其中一味?料理厨师说，曾经认为吃虫很恶心，因为读过内山昭一所写的书来到研究会，想试试会不会像书中所说的一样好吃。
据了解，内山昭一就是吃虫俱乐部的创立者。内山说虫子营养丰富，含有跟肉类相同的蛋白质及矿物质，不但健康，也对减肥有所帮助。他把自己创作的食谱出版成书，希望推广美味的昆虫料理。
世界卫生组织研究，昆虫养殖比起畜牧业对土地的依赖还要少，而且还可以减少温室气体的排放量，看来吃虫子除了美味健康还可以，保护环境。真的是这这样的吗，那我倒希望那些吃海豚的人们都可以改成吃虫子。
值班主任：庄晓娟
新闻精选
