山东年货节上，来自盐碱地的“航天大豆”出圈了

　　航天大豆、航天黑小麦、航天大米、航天黑花生……春节前夕，一场汇集齐鲁大地十六市特色风物的“山东年货节”在北京举行。活动现场分外热闹，其中，来自山东东营盐碱地的“航天大豆”产品火爆出圈。

　　中国工程院院士龙乐豪现场品尝用“航天大豆”制作的豆浆。

　　“我们的产品来自盐碱地，原种几乎都‘上天走过一遭’，均来自航天搭载育种。这款航天大豆粉口感非常好，是最受欢迎、最有特色的产品之一。”来自东营的“航天大豆”种植大户靳振东随手拿起一包豆粉冲泡，拿给大家品尝。

　　“我们用航天大豆制作的豆浆，中国工程院院士龙乐豪和多位航天专家也前来品尝，并对产品连连点赞。”靳振东告诉记者，这次年货节，他带来了数十种来自盐碱地的航天农产品，受到很多专家和市民的欢迎。还有大型企业批量预定产品，准备作为员工们的年货福利。

　　在东营，靳振东开了一家名为“盐碱地农产品体验店”的店铺。这家店是自黄河三角洲农业高新技术产业示范区设立以来，首家实现与居民“零距离”的盐碱地农产品体验店网点。小店里，各类与航天有关的农副产品种类丰富，因此又被称为“盐碱地上的航天小店”。

　　距离“航天小店”3公里左右的一片农田，就是靳振东的航天大豆培育基地。“我们的豆浆产品主要来自大豆品种东航D-95，这个品种已在黄三角农高区盐碱地试验田内种植三年，累计种植超3000亩。”靳振东说，“东航D-95”是航天搭载育种优中选优的品系之一，经过试种，东航D-95品系已连续两年取得稳定高产的成绩，不仅产量高，还具有性状稳定、抗逆性强、耐盐等特点;大豆蛋白质含量高达41.7%，由它制成的豆制品口感香醇浓郁，口感极佳，受到许多顾客的欢迎。

　　“太空的独特环境为大豆种质带来了丰富的遗传变异，而如何从中精准、高效地筛选出具备优良性状的好种子，是将科技成果转化为现实生产力的关键环节。”面对这一挑战，靳振东深刻认识到，必须依靠现代生物技术的力量。他积极对接相关资源，获得了多位航天专家的指导，还积极与山东本地的大学建立合作关系。

　　“我们今年与聊城大学孙永旺博士建立合作关系，并得到了山东省黄河三角洲可持续发展研究院的大力支持。合作中，孙永旺博士聚焦大豆耐盐碱性状的表型精准鉴定与关键基因筛选等核心环节，提供了专业的技术服务，显著提升了育种效率。”靳振东表示。

　　“我们一直想打通从育种到餐桌的中间环节，这次带着产品到北京展销，也是希望来自黄三角农高区盐碱地里的农产品能走向全国，让太空种子飞入千家万户。”靳振东表示。