6月25日,国家文物局在京召开“考古中国”重大项目重要进展工作会,聚焦盐业考古最新研究进展,发布浙江舟山群岛盐业遗址群、江苏东部沿海地区盐业考古新发现、重庆彭水中堡盐业遗址、山东渤海南岸盐业考古新进展等4项考古研究成果。山东省水下考古研究中心项目团队汇报了山东渤海南岸盐业考古新发现的考古成果。
山东省的这处盐业为何能入选呢?
据山东省文物局考古处和山东省水下考古研究中心方面介绍,渤海南岸是我国盐业考古重点区域。2000年以来,该区域开展了大量考古工作,发现商周至金元不同时期盐业遗址群30余处、遗址点800余处,发掘多处遗址,基本掌握了商周以来海盐生产遗存的空间布局。近年来,在聚落考古理念的指导下,山东在此区域持续开展盐业遗存调查和发掘工作,新发现了大量盐业遗址,拓展了渤海南岸已知古代盐业遗存的分布边界,丰富了盐业遗址类型。其中,东营坡家庄遗址考古发掘取得了历史时期制盐遗址研究的重要突破。
山东渤海南岸盐业遗址分布
东营坡家庄制盐遗址的主要考古收获
遗址位于山东省黄河三角洲农业高新技术产业示范区坡家庄东南,东距渤海约20公里,南邻小清河,面积约8.9万平方米。2024年—2025年,为配合基本建设工程,山东省水下考古研究中心共发掘揭露11400平方米,发现集中分布的南北朝卤水井群及完整的金元时期制盐生产单元。
坡家庄遗址发掘遗迹平面图
发现南北朝时期规模化的卤水井群
本阶段遗存分布面积达8.9万平方米,发现卤水井60余口,有集中成组及东北-西南向成排分布的现象。卤水井均为圆形井坑,坑口直径多为8-10米,深约1.5米,井圈内以成束的芦苇环绕贴壁,再以等距分布的垂直木桩为经线,上下串联固定芦苇束。
J36结构及出土遗物
发现金元时期布局完整的制盐作坊
遗址的东北部区域发现两组相对完整的生产单元,包含卤水井、灶、沟、涂泥坑等完整生产遗迹。西部生产单元(SCDY1)以1座灶遗迹为中心,各类遗存集中分布于南北约50米、东西约36米的范围内。
煎盐灶(SCDY1)
东部生产单元(SCDY2)以2座灶为中心组成独立制盐单元,各类主要制盐遗存集中分布在其南北约60米、东西约25米的范围内。其北部区域围绕卤水井构成一组相对完整的制盐生产遗迹。
元代制盐单元布局图(SCDY2)
元代煎盐灶
学术价值与意义
一是填补区域盐业遗址年代序列空白,构建起渤海南岸盐业完整发展脉络。该遗址为首次通过碳十四测年确定的南北朝时期盐业遗址,金元时期制盐单元的完整揭露也属初次,填补黄河三角洲盐业考古空白,串联起商周—南北朝—金元鲁北地区海盐生产技术演进链条,完善渤海南岸盐业发展时空框架。
二是实证了环渤海“取卤煎盐”生产模式2000多年传统的延续,与古代南方“刮滩淋卤”或“海水煎盐”的模式并存。自商周时期在渤海湾就发现了地下卤水井和盐灶,历经北朝至金元时期,凿井取卤制盐的技术传统延续2000多年,实证了环渤海湾的北方地区古代制盐技术体系的稳定传承,与江苏、浙江沿海及海岛地区近年来盐业考古呈现的技术传统明显不同,证明中国东部沿海海盐生产南北两个传统数千年并行发展。
三是揭示了同一地域不同时期生产组织方式的变迁,为盐政史研究提供了考古依据。南北朝时期遗址仅发现了分组集中分布的卤水井,未有与制盐有关的其他遗迹,与金元时期各类制盐遗存集中分布的现象迥然不同,体现了两个时期不同生产组织方式,这是反映同一地区古代盐政史变迁的直接物证。(济南日报·爱济南记者:赵晓林)