寻找重阳节的风俗:重阳糕火爆 菊花酒不好买

本周六(10月28日)就是重阳节。在越来越重视传统节日的今天,如果想要过一个地道的重阳节,怎么才能凑齐过重阳的物品呢?
连日来,记者寻访了多地,发现不少老字号糕点铺里都已经开始销售重阳糕,但是菊花酒却在市场上很少见。
重阳花糕热销
记者采访民俗专家了解到,重阳节主要的习俗是登高、食饵、饮菊花酒、带茱萸香包等。除了登高周末操作起来没有难度外,其余重阳习俗眼下都能逐一实现吗?为此,记者在市场上寻找重阳节的节令产品。
在《荆楚岁时记》中记载,“九月九日宴会,佩茱萸,食饵,饮菊花酒,云令人长寿”。民俗专家介绍,其中的“食饵”就是吃重阳糕。
记者了解到,旧时讲究的重阳糕要做成九层,像座宝塔,上面还做两只小羊,以符合重阳(羊)之意。有的还在重阳糕上插一面小红纸旗,并点蜡烛。
记者辗转在北京稻香村门市里找到做成九层的重阳糕。这个花糕塔高约一米,最下层的面饼直径也有一米左右。两张面饼中间有各种颜色的果子馅料,算做一层。而上面一层比下面一层又小一圈,这样堆成了九层塔。塔顶上还用个寿桃做装饰。这个摆在北京稻香村十一门市的花糕塔,吸引了不少顾客拍照留念。也有顾客问,这么大的花糕塔能吃吗?
不过,记者了解到,做成这样的重阳糕,如今却并不是给大家吃的,而是成了重阳节令的展示品。“这个不能吃,就是让大家看看以前的重阳糕是什么样子的。”北京稻香村的工作人员告诉记者,目前在店里摆的是模型,前几年还有用真材实料做的九层花糕塔,但是后来觉得太浪费,换成了现在模型版,可以重复利用。
不过,北京稻香村也推出了可以食用的重阳花糕。“这种就是单层的,里面有各种果子料。”工作人员表示,由于临近重阳,该类商品紧俏,加之是手工制作产量有限,“一些大店走货比较快,可能等不到重阳节当天就会脱销。”
记者了解到,不仅是北京稻香村,护国寺小吃等多家老字号小吃店也在近期推出了现制现售的花糕产品。
菊花酒北京有生产零售难找到
而重阳节另外一个重要食俗——饮菊花酒,就没有重阳糕那么方便买到了。记者走访了京客隆、永辉、欧尚、华冠等北京多家超市,并没有发现“菊花酒”这类单品,超市方面也表示没有引进过该类酒。
记者随后登陆京东、淘宝等电商平台,发现菊花酒在网上有售。除了一些商家自酿的菊花酒外,还有北京一家公司生产的菊花白。记者看到,该酒37度,其配料表上标注了“菊花”、“茯苓”等原料。
网上卖家表示,这款酒是一种北京传统酒,最近恢复了生产。由于比较小众,比起二锅头来,销量一般。
茱萸可观赏 香包网上热销
“遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人”。这句着名的诗句,让不少人了解到茱萸这一重阳节的节令物品。
记者了解到,关于重阳节插茱萸的风俗,在唐代就已经很普遍。农历九月九日重阳节时,秋高气爽,正是茱萸熟之时,茱萸被认为能祛病驱邪,所以古人或头插茱萸枝,或臂佩茱萸囊,登高游兴,并把重阳节称为登高节、茱萸节、茱萸会。
如今茱萸虽然在北京植物园、八大处等公园内就能欣赏到,但是攀折绿植则是被完全禁止的。
记者发现,多家电商平台上的茱萸香包在近期小火了一把。在淘宝搜索“茱萸香包”,就有近5000个结果。除了各种已经配好药材的香包外,还有DIY的茱萸香袋。一家金华的网店近期就卖了700余单DIY茱萸香包。
不少母婴、家居公众号近期也推出了DIY茱萸香包指南等。
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值班主任:田艳敏



















