“新茶饮第二股”争夺进行时，先看看“第一股”奈雪的茶去年成绩单

　　就在茶百道、蜜雪冰城、古茗等新茶饮品牌纷纷递表争做“新茶饮第二股”的时候，3月27日晚间，作为“茶饮第一股”的奈雪的茶在港交所发布了上市以来的第二份年报。

　　2023年，奈雪的茶收入由2022年的人民币42.92亿元上升约20.3%，至人民币51.64亿万元，同时集团实现扭亏为盈，经调整净利润(亏损)由2022年的亏损人民币4.6亿元变为2023年的盈利2.09亿元。

　　2023年，奈雪的茶仍未停下拓店的步伐，全年净增506间直营门店，截至2023年12月31日，奈雪的茶在111个城市拥有1574间直营门店。而自7月开启的主品牌门店加盟，是奈雪的茶在2023年最受关注的一大转变。截至2023年年底，奈雪的茶加盟门店数据还是81家，而到了2024年2月底，其已开业加盟店就超过了200家。

　　年报显示，在持续加密一线、新一线和重点二线城市茶饮店网络的同时，奈雪的茶也通过加盟门店专注开拓中、低线城市新市场，挖掘新需求。2024年2月，奈雪的茶发布加盟新政策，单店投资成本降至58万元，减轻加盟商的资金压力。已开业加盟门店经营表现优秀，内蒙古呼伦贝尔、福建龙岩、河南商丘等多地加盟门店单月营收超70万元;多地加盟店春节营收超45万元;五线城市的内蒙古乌海万达店两日营业额近10万元。

　　国内市场渗透率不断提升，海外业务也在提速发展。年报显示，奈雪的茶于2023年底在泰国开出首家门店，此后将持续加大境外市场拓展力度。据悉，该店单月营业额超100万元，单日营业额破6万元。目前奈雪的茶在新加坡等东南亚国家及英国、美国等欧美国家的首店正在筹备中。

　　具体到营收数据，直至目前，奈雪的茶目前包括直营门店、瓶装饮料与子品牌台盖几大业务板块，其中，奈雪的茶直营门店仍然构成了主要的收入来源，占据90.8%共计营收46.92亿元。对于加盟门店的营收状况，奈雪的茶在财报中并没有详细说明，而是归于包含伴手礼及零售产品的“其他”类目，营收1.52亿元。

　　降本增效同样是这家新茶饮集团在2023年的一大关键词。2023年，奈雪的茶直营门店录得门店经营利润人民币8.29亿元，较2022年上升约76.3%。门店经营利润率17.7%，较上年上升5.9个百分点。其中，一线及新一线城市门店领跑全国，西安门店经营利润率为25%、深圳门店经营利润率为23.4%、武汉门店经营利润率为19%。三四线城市为主的“其他城市”展现出强劲的消费活力，门店经营利润率达19.6%。

　　值得一提的是，2023年奈雪的茶原材料、人力、租金三大经营成本较上年降低4.6个百分点。公司表示，近年来，奈雪的茶推行数智化、供应链精细化管理等措施，使原材料成本持续降低、人力资源效率及租约议价能力显著提升，推动门店利润增长。

　　2023年，奈雪的茶也通过多方位打造产品力，一方面整合产品线，推出“奈雪八香”的香水概念，另一方面与武林外传、柯南等IP展开20余次的联名，堪称联名界的劳模，但月度复购率23.9%的数据相较于2022年的26.3%略有下降。除此之外，奈雪的茶2023年每间茶饮店平均每日订单量在344.3单，每笔订单平均销售价值在29.6元，相较2022年的348.2单、34.3元均有下降。截至2023年，奈雪的茶注册会员数量达到约8050万名。

　　奈雪的茶表示，展望2024年，预计需求端的压力仍将持续。为此将加大“奈雪八香”系列等经典产品升 级和推 广，并通过联名活动等方式，维持合理而积极的营销力度，以巩固消费者的需求。同时也将继续投入 加盟业务和境外市场拓展，以面向更广泛市场的消费者。

　　近日，茶百道通过了港交所的聆讯，这意味着，茶百道“上岸”登陆港交所指日可待，“新茶饮第二股”之或将争迎来定局。除茶百道外，古茗、蜜雪冰城、沪上阿姨3家新茶饮企业也已递交港股招股书，等待上市。未来，在资本的加持之下，新茶饮品牌间明争暗斗或将迎来新的阶段。