太神奇了！苹果长出大蘑菇 中科院专家千里求购：博士已尝

　　浙江湖州一网友发帖称，几乎整个6月德清县都在下雨，自己忘记吃的一颗苹果居然发霉，长出了蘑菇，这就是所谓的“苹菇”吗?中国科学院昆明植物研究所的一位博士看到发帖后，立即联系她，表示想购买这颗长了蘑菇的苹果，用于研究。对于网友所好奇的这株长在苹果上的白参究竟是什么味道，他回应称，自己已尝过，没有特殊味道。

　　该网友介绍，这颗苹果并未放置在特殊环境内，刚开始是放在工作室的茶水间，后来自己将苹果带回了家，没想到遗忘多日后，居然神奇地长出蘑菇。实验室收到苹果的许容聚博士介绍，这颗苹果上长的蘑菇实际上是裂褶菌Schizophyllum commune(白参)。它是一种全球广泛分布的担子菌，一般是腐生真菌(喜欢长在腐烂的木头上)，也有研究称可以侵染植物，感染人体或动物。

　　这颗苹果上为什么会长出白参?许容聚解释，初步推测是苹果在自然环境或储存过程中，有白参的孢子落在上面。由于苹果有伤口，裂褶菌孢子首先侵染苹果的果柄，随后向下逐渐扩散到果核，当温度湿度都达到适合裂褶菌生长的条件时，子实体便从苹果顶部长出来。还有一种情况可能是，白参首先侵染了苹果树，然后扩散到苹果果实中。