篡改台账违规调用临期、到期奶浆，部分门店违规使用过期奶浆？麦当劳遭员工实名举报，调查有进展了吗？

　　据中国商报9月22日报道，一名麦当劳在职员工在社交平台实名举报北京通州区域运营督导存在多项食品安全违规行为，涉及通州多家麦当劳门店，相关违规行为集中发生在2026年8月。

　　相关举报页面显示，该员工工号为15648090，实名举报北京通州麦当劳通州区域OC经理，违反食品安全管理相关规定，违规将九棵树餐厅专用奶昔奶浆调入其他无资质售卖奶昔的麦当劳餐厅，作为普通冰淇淋奶浆使用的违法违规事实。奶昔奶浆与常规冰淇淋奶浆配方、适用设备标准并不相同，混用后不仅造成冰淇淋质地稀薄，收到多起顾客投诉。

　　为掩盖临期奶浆跨店流转、未按规定报废的事实，涉事管理人员授意门店修改FOB食品损耗台账，改动半成品有效期、报废历史记录，通过系统数据篡改规避食材报废流程，临期、到期奶浆没有按制度报废，继续投入生产销售。

　　在8月16日的内部检查中，代理区域负责人已经发现部分门店违规使用过期奶浆，但相关问题并未按流程上报。

　　举报人已经向金拱门(中国)合规部、总部食品安全管理部门提交线索，提出三条核查方向：调取OC系统后台奶浆跨店调拨记录、半成品报废台账;调取门店监控录像;与举报人本人核实情况。

　　《财经生活帮》记者查询可以看到工商信息登记北京麦当劳食品有限公司九棵树餐厅，对应的地址为北京市通州区翠景北里1-13号，也就是麦当劳阳光新生活广场店。

　　报道称，9月21日，记者联系麦当劳中国相关负责人采访，但截至发稿未获回复。记者致电涉事的九棵树门店，门店工作人员表示，相关问题已经上报区域总部，由集团统一对接媒体答复，门店层面不对外解读调查进展。

　　截至发稿前，事情已经过去6天，麦当劳尚未对外公开此事的调查进展。根据麦当劳中国公开制度，门店半成品有严格的有效期管理，临期原料必须按流程报废，低温乳制品全程冷链管控，跨门店调拨半成品需要完整的审批流程。《财经生活帮》记者在麦当劳官网查询到《麦当劳中国商务行为标准》中董事会主席张懿宸表示：“我们的业务是建立在顾客的信任和在处理任何事务时都践行高标准的声誉之上。”

　　在产品质量和安全中表示，麦当劳的工作方向为确保顾客安全及提供给顾客的食品、饮料符合食品安全要求。

　　员工的责任要求：遵守适用的国家食品安全法律法规;遵守公司制定的食品安全和卫生相关政策、标准和操作规范;确保产品与促销用品符合相关安全和质量标准，并持续满足相关监管要求;发现任何可能涉及食品或产品安全的问题，应立即向直线经理报告，不得隐瞒或自行处理。

　　《财经生活帮》记者致电麦当劳中国顾客关怀热线，了解相关事件的调查处理进展以及涉事餐厅是否为麦当劳阳光新生活广场店，工作人员表示将上报核实后由专人进行回复，截至发稿前暂未收到相关回复。