市市场监管部门节前70余批次抽检月饼维护安全放心消费环境

国庆、中秋将至，济南市市场监管局专门制订《月饼专项监督抽检方案》，加强月饼市场监管，督促月饼生产企业自律经营，加大抽检工作力度，提升月饼质量安全水平，着力维护安全放心消费环境。

济南市市场监管局专门召开月饼生产企业落实主体责任推进会，组织企业负责人签订承诺书，积极督促企业落实主体责任，确保食品安全，对公众负责，承担社会责任。依法按标准组织生产，不超范围、超限量使用食品添加剂，不使用非食用物质生产加工食品。对发现不符合食品安全标准的食品，立即停止生产，召回已上市销售的食品，采取补救、无害化处理、销毁等措施，并将召回和处理情况向市场监管局报告。严格执行国家标识标签相关法律法规和标准，按要求标注产品名称，以及所用配料和添加剂名称及含量。建立企业食品安全风险监测和风险评估制度。主动收集企业内部发现的和国家发布与企业相关的食品安全风险监测和评估信息，分析研究，采取对策，防范风险，并及时向市场监管局报告。

济南市市场监管局统一开展月饼专项监督抽检工作，专项抽检共安排70余批次，全部检验工作应于2020年9月25日前完成。抽样场所为商超、食品店、集中交易市场，要侧重城乡结合部、农村等重点区域食品经营场所，以我市生产企业产品为主，抽取部分外市产品。各区县局要坚持“四个最严”要求，在收到不合格食品检验报告后，按要求启动不合格食品及其生产经营者的风险防控和核查处置程序。同时，督促并指导检出问题产品的被抽样单位自查整改，并举一反三，采取有效措施，防控食品安全风险，严格落实食品安全主体责任。

今年以来，济南市市场监管局共安排畜禽肉及副产品专项、进口水产品专项、固体饮料（压片糖果、代用茶）专项、海参专项、粽子专项、重点食用农产品专项、月饼专项等10个专项监督抽检，共抽取样品2966批，全力维护食品市场消费安全。