祖先没骗我！26岁以下年轻人越来越爱五仁月饼 从追求出圈到回归本味

　　一年又一年，小小的一块月饼被赋予了层出不穷的创意。小龙虾、干贝、螺蛳粉……酥香的饼皮下可谓“包罗万象”，这是口味的创新;盲盒、抽屉、竹篮……精美的外观让观赏价值一再提升，这是包装的创新;私人定制、限量发售、独家货源……洞悉消费者的喜好，抓住年轻人猎奇的心理，这是销售模式的创新。万变不离其宗，越来越多的月饼正在回归初心，纯正的口感、健康的食材成为食客们选购月饼的评判标准。

　　谁能占据消费者心中的月饼C位。从层出不穷的口味上看，五仁口味占了全部月饼销量的约40%。尤其是26岁以下的年轻人，越来越爱五仁，增幅在全人群当中排名第一位。

　　古往今来，传统节日里蕴含着丰富的食文化，不同的美食往往会被赋予一种特殊的文化价值、情感内涵和情感需求。如今展会上的回头客们除了对中秋文化有着深深的情结，还更加注重月饼的口感，因为不论是线上还是线下销售，只要质量过硬、品牌够响，产品就能成为消费者心中的“常青树”。