石狮市万奇隆食品有限公司、漳州市家佳食品有限公司等食品不合格
11月29日，福建省食品药品监督管理局发布2017年第48期及第49期食品安全监督抽检信息公告，合计抽检855批次食品，不合格5批次。
1批次茶叶及相关制品不合格：标示为福鼎市惠茗苑茶业有限公司2017年4月11日生产的白牡丹(白茶)，草甘膦不合格。草甘膦是一种非选择性、无残留灭生性除草剂。
1批次饮料不合格：标示为泉州市龙泉饮料发展有限公司2017年8月20日生产的优质包装饮用水，铜绿假单胞菌不合格。铜绿假单胞菌是一种常见的条件致病菌，正常情况下一般不致病，当机体抵抗力低下时可致病。
2批次速冻食品不合格：标示为石狮市万奇隆食品有限公司2017年3月25日生产的墨鱼丸，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不合格;标示为漳州市家佳食品有限公司2016年12月21日生产的鱿米花，过氧化值(以脂肪计)不合格。苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的一种防腐保鲜剂，若长期过量食入苯甲酸超标的食品可能会对肝脏功能产生一定影响。过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高，一般不会对人体的健康产生损害，但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。
1批次炒货食品及坚果制品不合格：标示为龙海市真好意食品有限公司2017年7月11日生产的美国青豌豆，大肠菌群不合格。产品中大肠菌群超标，可能由于原料、包装在生产过程中卫生条件控制不佳而受到污染或者灭菌不彻底。
福建省食品药品监督管理局已要求所在地食品药品监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。
原标题：石狮市万奇隆食品有限公司、漳州市家佳食品有限公司等食品不合格
值班主任：曹乐平
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