秋风渐起，不少姐妹们开始大呼“小心秋膘”!然后各种零食、饮料纷纷躺枪，被果断“拉黑“，就连美味的汽水都难逃此劫。爱美的姑娘们总是担心——据说喝汽水会发胖!喝?还是不喝?

　　1怕贴秋膘，总有成批成批的姐妹痛下决心：戒肉!戒油!戒汽水!

　　秋风渐起，小姐妹们已经开始互相提醒“小心贴秋膘”!戒油，戒肉，戒汽水，健身瑜伽跳操忙。不少姐们是不敢吃也不敢喝，生怕身上徒增赘肉。这阵仗可吓倒了一向不忌口的科学姐。

　　在这个处处都是秀场的年代，无论男士女士都卖力地塑造自己的身材，任何赘肉，在爱“秀”的人儿看来都是不可容忍的。传说减肥要戒汽水，这让很多关心身材的人们望而却步，那么汽水到底有多少能量?科学姐这么严谨的女孩子，一定要搞清楚这件事——小小一罐汽水，真的能让减肥大计彻底泡汤吗?

　　2 第一课 让减肥人士谈之色变的汽水能量 到底有多大?

　　许多人在塑身过程中，不得不放弃自己心爱的食物饮料，比如汽水就会被误以为能量太高而遭遇抛弃。然而真实情况是怎样的呢?100毫升的汽水含能量43千卡，而100克的豆腐含能量为82千卡。再来看科学姐最爱的米饭，一餐吃二两(100g)能量就有116千卡[1]。一对比就知道，汽水的能量并非我们想像的那样高!

　　**这些饮料与食物可以提供额外的营养素

　　以上资料来源：数据来自可口可乐汽水包装标示与2002中国疾病预防控制中心营养与食品安全所发表的《中国食物成分表》 

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　　第二课：成年人一天需消耗多少能量?汽水真的会导致发胖吗?

　　人要维持生命，需要一个基本的能量供应，这个基本的能量供应，就叫做基础代谢，学术上有对基础代谢的解释，是指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要.测定方法是在人体清醒、安静、大脑没有思考问题的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。人体空腹静卧于18～25℃环境中，维持体温和器官最基本生命活动所需的能量称为基础代谢能量。每千克体重每小时所耗的能量称为基础代谢率(BMR)。相当于人绝对休息时的能耗，正常成年人的相应功率为67～87焦/秒(约合0.016千卡/秒-0.02千卡/秒)。

　　那么，人体需要的基础代谢怎么计算呢，别着急，科学家们早就给出了一个大约的公式：

　　女子：基本能量(千卡)=体重(公斤)x18

　　男子：基本能量(千卡)=体重(公斤)x20

　　按照以上的两个公式计算出来的能量，是你维持生命的必须能量，少了就会出问题。

　　国际卫生组织规定人均日摄取能量达到2400千卡，就算达到了温饱线。美、俄、法、加、澳为3344~3583千卡，日本为2866千卡。我国于1982年第二次营养调查结果显示，全国男女老少平均日摄入能量为2484千卡。

　　一些主要活动的能量消耗

　　开展一般活动的成年人，每天约消耗2389千卡能量。对大学生而言，一个60千克体重的男生，平均每天能量消耗大约为3000千卡能量;一个55千克体重的女生，平均每日能量消耗大约为2100千卡。

　　很显然，人类无法维持在吃完就睡的状态，只要一动起来就会消耗能量。所以，做基本的能量供应远远达不到我们的要求。下面给出一些日常活动的能量消耗值，大家可以参考看看自己每天的能量消耗情况。

　　散步：散步1小时，平均消耗能量4.64千卡/公斤;

　　疾行：疾行半小时，平均消耗能量4.85千卡/公斤;

　　慢跑：慢跑45分钟(相当于跑6000米)，平均消耗能量7.5千卡/公斤;

　　跑步：跑步半小时，平均消耗能量3.92千卡/公斤;

　　跳舞：跳舞半小时，平均消耗能量3.42千卡/公斤;

健

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