【泉澄精酿】—打造中国精酿啤酒新标杆

　　夏日畅饮，精酿风潮兴起

　　夏日的傍晚，三五好友围坐，烤串香气四溢，一杯冰镇精酿啤酒成为不可或缺的享受。随着消费升级，精酿啤酒从小众走向大众，口味从经典的德式小麦、IPA到创新的燕麦牛奶世涛、果味鲜啤，销售模式也从传统瓶装扩展到鲜啤直送、品鉴体验等多元场景。在这一趋势下，济南泉麦酒业推出的“泉澄精酿”凭借独特风味与文化内涵，迅速成为市场新宠。

　　匠心酿造，品质为王

　　精酿啤酒的核心在于原料与工艺。泉麦酒业严格遵循“纯麦芽、啤酒花、酵母、水”的酿造原则，拒绝人工添加剂，确保每一滴酒液的纯粹。2022年，泉麦在济阳区投资10亿元建设现代化精酿啤酒厂，一期产能达3万千升，未来全面投产后年产能将突破20万千升，跻身全国最大精酿啤酒生产基地之一。

　　工厂以“绿色低碳、智能高效”为核心理念，引进德国GEA离心机、荷兰滨特尔无土过滤机等尖端设备，实现无菌过滤与二氧化碳回收利用，减少环境污染。同时，泉麦联合齐鲁工业大学成立精酿啤酒研发实验室，攻克“低温发酵稳定性”“风味物质保留”等技术难题，形成300余道全链条质量监测工序，确保产品品质稳定。

　　文化赋能，打造城市名片

　　济南以泉水闻名，泉麦酒业将这一地域特色融入品牌基因，定制专属酵母菌种，甄选优质酒花，推出“泉澄六艺”酿造体系。产品线涵盖麦浪系列、锦鲤系列、果啤系列等，既有适合新手的德式小麦，也有资深爱好者青睐的IPA和世涛，还有季节限定的红枣姜啤、蜂蜜龙井等创新口味。

　　此外，泉麦创新“工业+文旅”模式，将济阳工厂打造为国家3A级旅游景区。厂区采用欧洲小镇风格设计，设有透明生产线参观走廊、啤酒博物馆和品鉴中心，年接待游客超10万人次。通过举办“泉澄精酿啤酒节”“济阳啤酒音乐节”等活动，品牌影响力持续扩大，相关话题全网传播量近3亿次，有效带动周边消费增长30%以上。

　　市场突围，从本地走向全国

　　在竞争激烈的快消品市场，泉澄精酿凭借差异化定位快速打开局面。其高端产品在国际赛事中屡获殊荣，如布鲁塞尔世界啤酒挑战赛、中国精酿之光大奖赛等，奠定了行业口碑。目前，泉澄精酿已从济南拓展至京津冀、东北及西南地区，并通过糖酒会等平台走向全国。

　　未来展望：精酿行业的标杆

　　泉麦酒业董事长崔中全表示：“我们不仅要做啤酒，更要做文化的传递者。”未来，泉澄精酿将继续深耕技术创新与文化融合，推动精酿啤酒行业规范化发展，为消费升级和城市品牌建设注入新动能。

　　从一杯精酿到一座城的文化符号，泉澄正以匠心与情怀，书写属于济南的“醉美”故事。