外出就餐网络订餐安全吗？ 济报全媒体连线市场监管部门

现场连线

【地 点】槐荫区某连锁快餐店

【受访人】市市场监督管理局餐饮服务食品安全监督管理处处长 田磊

记者：目前市场监督管理局是如何进行疫情防控工作的?

田磊：目前济南市开始营业的餐饮单位较少，但只要是营业的餐饮单位，我们就会依照疫情防控的相关管理要求来对其加强检查。在常规检查的基础上，我们会重点对餐饮单位场所的消毒、加工人员的管理进行检查，保障食品安全，杜绝疫情传播。

记者：在疫情发生之后，我们对餐饮单位的要求较之前有哪些变化?

田磊：疫情发生之后，我们第一时间对目前济南的餐饮单位开出了几个“处方”，首先是提出一个总体要求，那就是杜绝加工、销售野生食品;对网络订餐推行“无接触配送”和“无接触取餐”，并加强对骑手的管理，杜绝其成为传播渠道;对餐饮单位发出倡议，“谢绝堂食”，建议顾客打包带走。

记者：对于在外点餐的市民，有哪些建议提醒?

田磊：提醒广大消费者不要在餐饮店铺堂食，最好是打包带走;如果选择网络点餐，要选择“无接触配送”服务，另外要查看相关店铺和骑手的信息，选择有资质的店铺和人员配送。

【地 点】山东济西湿地生态农场有限公司

【受访人】济南市农业农村局高级农艺师 周学政

记者：为保障疫情期间市民“菜篮子”供应，市农业农村局采取了哪些措施?

周学政：目前全市127辆“菜篮子”直通车全部出动，保障全市人民生活基本要求。针对疫情期间市民不便出门买菜的实际情况，我们的直通车企业利用微信小程序、微信群等形式供市民在家下单买菜，直通车直达小区门口配送;对于便利店、超市、食堂等需求量较大的单位，直通车每天凌晨开始装菜，确保全市各用菜单位早上7点前配送到位;受交通影响，部分产区基地外销受到限制，我们直通车直接与产区对接，解决他们的滞销难题。

记者：目前“菜篮子”直通车的供应情况怎么样?

周学政：目前共有10家直通车单位127辆直通车，服务于全市近千个配送点，组建蔬菜销售群260个，服务超过5万个家庭，每天供应20万公斤蔬菜。做到蔬菜“批批检”，确保菜品安全、价格公道，让市民吃到放心菜。