【新春走基层】热腾腾的水饺 暖融融的情意

2021-02-05 06:31:24 来源:舜网-济南日报

作者:李冬阳 通讯员王慧 周浩然

责任编辑:鞠月芹

【新春走基层】热腾腾的水饺 暖融融的情意

社区工作人员和志愿者为老人送来爱心水饺。 (李冬阳摄)

“凌奶奶,天气还是冷,您出门遛弯的时候多穿点。”2月4日,传统佳节“小年”,历下区趵突泉街道青年东路社区的工作人员以及银龄义工志愿者来到84岁的凌玉秀老人家中,为她送上热腾腾的水饺和亲切的问候。

家住青年东路5号院的凌玉秀是一名老兵,一生两次入伍,第二次入伍更是直接被分配到抗美援朝前线做政治文化宣传工作。女儿已经在上海安家,但今年因为疫情没有办法回家过年。考虑到老人自己在家,青年东路社区“两委”成员和银龄义工志愿者们专门为老人包起了“爱心水饺”、共庆小年。志愿者庞秀玲早上不到六点就起床准备馅料,经过两个多小时的努力,白菜肉和素三鲜两大盆馅料新鲜出炉。

志愿者们自给自足,带着盖垫、漏勺、面粉、盐等来到社区活动室,有的人和面,有的人擀皮,有的人准备包,各自分工,齐头并进。不一会儿,水饺成圈状有序排列在盖垫上,等待被制作成最后的美味。那边水一开,饺子便下锅了。经过三次点水,白花花、胖嘟嘟的水饺便出锅了。在水饺出锅的第一时间,志愿者们就将水饺揣在怀里,一路小跑来到凌玉秀老人家。

打开门,一看到站在门口的“亲人们”,凌玉秀老人就热情地将他们迎进屋。只见老人的屋内打扫得十分干净,茶具、沙发甚至地上的鞋子摆放得整整齐齐。老人的精神头也很好,一边拉着工作人员的胳膊,一边眼圈红红地笑着。这时,工作人员将水饺送到老人嘴边,开玩笑地说:“你得评评哪个好吃。”听到这话,老人摇摇头说:“我不说,肯定都好吃。”接着,老人还是趁热尝了尝,说道:“嗯,这个素的好吃。”又吃了一个白菜肉的,接着改口说:“还是白菜肉的好吃。”开心的模样瞬间逗乐了在场所有人。

凌奶奶身体健朗,天再冷,出门遛弯只穿一件毛衣套坎肩,知道这个情况后,工作人员叮嘱凌奶奶:“以后出门还是要多穿一些。”老人答应着点点头。工作人员还贴心地将剩余的生饺子打包放进冰箱,制成速冻水饺,方便老人随时食用。

一碗热腾腾的水饺,一份暖洋洋的情意。临近新年,趵突泉街道各个社区也相继开展送水饺、送温暖等活动,将温暖与惦念送到困难、独居老人家中,让他们既感受到社区的温馨氛围也体会到浓浓的佳节气氛。(本报记者李冬阳 通讯员王慧 周浩然)

作者:李冬阳 通讯员王慧 周浩然

责任编辑:鞠月芹
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