济南市集中开展九类食药安全专项整治 社区团购、农村集市将被重点治理

　　本报3月17日讯 加大社区团购销售假冒伪劣食品执法办案力度;严查农村集市“三无”食品……今天，记者从市食品药品安全委员会全体会议上获悉，今年我市将聚焦蔬菜、畜禽肉等食用农产品质量安全，网络餐饮服务食品安全，农村集市食品安全，校园及其周边食品安全，乳制品及婴幼儿配方乳粉质量安全，餐饮具集中消毒服务单位卫生监管，进口食品质量安全，规范药店经营行为，规范医疗器械经营使用等9个重点领域和重点环节，集中开展专项整治，全面排查治理食药安全隐患，有效防范和遏制食药安全事故发生，确保群众饮食用药安全。

　　其中，重点强化畜禽肉质量安全监管。以牛肉、羊肉为重点，严厉打击在畜禽产品养殖环节违规使用抗生素以及非法使用“瘦肉精”等禁用物质、超范围超剂量使用兽药等行为。以城乡接合部、私屠滥宰易发区和多发区为重点，严厉打击私屠滥宰等违法违规行为。

　　重点督促网络餐饮服务第三方平台和入网餐饮服务提供者落实主体责任，按规定全面公示食品经营资质和量化分级信息。依托第三方机构对入网餐饮服务提供者开展线上监测，严厉查处网络餐饮服务违法行为。针对社区团购中销售假冒伪劣食品等违法违规行为，加大执法办案力度。

　　重点清理农村集市食品生产经营主体资格，落实进货查验、索证索票等规定，严查“三无”食品、过期食品翻新销售和假冒侵权。开展农村集市食品小作坊、小餐饮和食品摊点综合治理，取缔“黑工厂”“黑窝点”“黑作坊”。

　　重点加强餐饮具集中消毒服务单位卫生监督和管理，餐饮具集中消毒服务单位全部纳入监管范围，监督检查和抽检实现全覆盖，督促餐饮具集中消毒服务单位落实主体责任，建立自查制度，落实生产过程质量控制措施，提高餐饮具集中消毒服务单位卫生安全管理水平。

　　重点加强跨境电商零售进口监管，严防输入型风险，打击非法渠道进口和走私行为。对进口冷链食品实施专仓集中监管，严格落实消杀、核酸检测、票证查验等制度，强化冷链食品进口、生产、加工、销售、运输、贮存等全链条监督检查，做到“应检尽检”。