降降降!小龙虾价格跌破10元一斤 供大于求是主因 有养殖户称预计低价或持续到7月

2021-05-20 13:55:53

来源: 舜网-济南时报

作者:济南时报·新黄河客户端记者 郭梦桐

责任编辑:王浩

降降降!小龙虾价格跌破10元一斤 供大于求是主因 有养殖户称预计低价或持续到7月

  商贩在给小龙虾喷水,维持鲜活。 济南时报·新黄河客户端记者郭梦桐 摄

  夏季来临,又到了吃小龙虾的时节。18日,新黄河记者来到济南海鲜大市场探访小龙虾价格。通过走访,记者发现市场上最便宜的小龙虾为8元/斤。这些小龙虾大多来自江苏、湖北和济宁微山湖。为此,记者联系到微山湖某一养殖基地负责人,负责人表示,全国各地小龙虾养殖基地产量暴增,在供大于求的情况下,小龙虾价格下跌也在意料之中。

  不到两个月价格被“腰斩”

  18日,记者来到济南海鲜大市场探访小龙虾价格,市场中贩卖小龙虾的商户不在少数。几家商贩告诉记者,有饭店和散卖两种途径出售,每天的销量都在1000斤左右。

  通过走访商户,记者了解到,3月中旬,小龙虾刚上市时,价格并不便宜。直到4月底,小龙虾价格开始下滑,到5月中旬,最便宜的小龙虾价格已经降到8元/斤。这种8元/斤的小龙虾一斤约有30多个,个头较小。

  记者了解到,市场中的小龙虾价格普遍在8元/斤—25元/斤,销量最高的是中等大小的小龙虾。而就在3月中下旬时,小龙虾价格还保持着23元/斤—35元/斤。“现在买小龙虾很合适,比去年便宜了五六块钱。”其中一家商户说。

  正值禁渔期,贝类海鲜数量变少,商户李女士新增了小龙虾生意。李女士表示,进入夏季,小龙虾的需求量日渐增多,许多饭店对小龙虾的订购量猛增,散客数量也不少。“这半个月小龙虾的销量很好,每天卖1000斤没有问题。”李女士说。

  “小龙虾大批量来货,价格自然就降下来了。”李女士告诉记者,小龙虾降价的原因与产量大有密切联系,五六月份开始是小龙虾的捕捞旺季,今年由于各地小龙虾产量多,价格比往年要便宜。“我们市场里的小龙虾大多来自江苏盱眙、湖北、济宁。”

  养殖户:预计低价将会再持续两个月

  采访中,多家商贩表示,济宁微山湖的小龙虾很受欢迎。为此,记者联系到微山湖某养殖基地负责人,了解今年的小龙虾市场。

  “今天的价格又降了一块钱。”养殖基地负责人谷先生表示,去年由于疫情原因,小龙虾销量并不尽如人意,但今年小龙虾的销量逐渐上涨。“走量很快,一天能卖出四千斤左右,像我们这样的养殖商在微山湖至少有几十家。”他说。

  谷先生表示,基地的小龙虾全年都在对外销售,每年的3月到10月,小龙虾的价格都会有从高到低再到高的涨跌趋势。今年全国各地的小龙虾价格都在下跌。

  谷先生告诉记者,对比其他省份,今年微山湖小龙虾的降价幅度并不算大。“因为今年北方天气比较冷,基地产量少一些,和外省份的小龙虾相比,今年本地降价趋势不太明显。”他说。

  记者还了解到,小龙虾价格下降后,散客明显变多。“个人购买能占到基地销量的70%。”谷先生告诉记者,饭店售卖的小龙虾价格并未降低,所以很多市民就来买活虾自己加工。“预计低价还会再持续两个月左右,一直到7月份,会慢慢回温。”谷先生表示。(济南时报·新黄河客户端记者 郭梦桐)

原标题:降降降!小龙虾价格跌破10元一斤 供大于求是主因 有养殖户称预计低价或持续到7月

值班主任:李欢

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