网络中国节·端午|消费投诉现场处理 食安问题现场整改 市场监管陪着百姓“赶大集”

2021-06-11 08:52:25

来源: 舜网-济南日报

作者:卢虹

责任编辑:王浩

  天刚蒙蒙亮,仲宫大集便热闹起来,赶集的市民摩肩接踵,果蔬、肉类、鲜蛋、海鲜等各类食品透着浓郁的烟火味。端午将至,集市显得更为热闹,6月10日,市市场监管局将“周末查食安”行动的焦点对准农村大集、大中型商超等消费集中区域,严格排查食品安全隐患,保障百姓舌尖上的安全。

  只要有集就必来检查

  “您好,我是……”

  “您不用自我介绍,一看制服就知道是市场监管局的,见过您很多次了。”在仲宫大集现场制售手抓饼的李女士笑声很爽朗,“我们两口子都办理了健康证,这里还挂着食品安全公示牌。”

  仲宫大集每逢农历一、三、六、八开集,在这个时间段,市场监管人员必来检查,重点查看生肉经营摊点及业户是否落实生肉两证两章,食品摊点信息公示情况,以及是否存在售卖三无、过期食品等情况,规范摊点散装食品和预包装食品经营安全措施落实,发现问题立整立改,消费投诉同样现场处理。

  在百姓眼中,这些市场监管人员是“舌尖上的守护者”,在这些摊主眼中同样是“守护者”。“放心,一定积极整改到位。”李女士表示,这关系她的生计,她更希望自家的食品安全放心。

  瑕疵再小也不放过

  “熟食得罩上防蚊防蝇罩,最好配备个食品冷藏箱。”

  “现场制售所用的水,必须是合格的饮用水。”

  “销售散装食品时,记得把外包装盒摆上,方便消费者获知食品的相关信息。”

  每到一个食品销售摊点,市场监管人员均“反复叮嘱”。在猪肉销售摊点,要求其提供供货商的资质证明和生鲜肉的检验检疫合格证明,以确保进货渠道正规、肉制品检验合格。

  “我每天进购100多斤肉,这些证都齐全。”张女士一脸坦然,对她来说,索证索票已经成为一种习惯。

  小摊食品同样被抽检

  “除日常巡查监管之外,我们还对小摊贩的食品进行抽检。”仲宫市场监管所人员表示,主要针对瓜果、蔬菜、肉蛋等消费量较大的食品品类,“上周刚抽取11个批次进行送检。”

  农村大集并不是“法外之地”,市场监管部门对仲宫大集食品经营业户均建立监管档案,做到“持证上岗”。“看到摊主公开亮证,购买食品时更放心了。”正在赶集的刘先生告诉记者。

  “让摊点更加正规,赶集的人觉得我们卖的东西安全,生意也更好了,这也督促我们必须售卖放心的食品。”售卖腌制品的邢先生指着“食品摊点公示牌”说。

原标题:消费投诉现场处理 食安问题现场整改 市场监管陪着百姓“赶大集”

值班主任:李欢

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