中储粮成都储藏研究院副院长兰盛斌：“十四五”期间实现南方稻谷产区低温储粮全覆盖

　　9月11日，国际粮食减损大会粮食减损论坛在济南举行，中储粮成都储藏研究院副院长兰盛斌在论坛上作了“科技护航大国粮仓，减损助力中国饭碗”为主题的分享。

　　兰盛斌表示，通过不断完善仓储设施设备和升级粮食储藏技术，中国在储备粮保质和减损方面取得了积极成果。以中储粮为例，中储粮集团公司97%以上的仓型均为高大平房仓和浅圆仓等现代化仓型，通过采用内环流控温、氮气气调储粮、空调控温等科技储粮技术，不仅实现了粮食的常储常新，而且大幅度降低了储粮损耗，中央储备粮宜存率稳定在95%以上，一个储存周期综合损耗率降低至1%以内。通过对相关粮油标准进行修订，引导粮食企业适度加工，引导消费者对健康粮油的科学认知。

　　就中储粮而言，近年来，中储粮以数字仓储、智能粮库、智慧中储粮为方向，利用大数据、云计算、物联网等技术深度改造传统粮库，已完成900多家直属库和分库的智能化改造，布设了432万个粮情传感器、8万个高精度摄像头，可提取粮温大数据进行粮情预警预测，结合自主研发的粮食收购“一卡通”系统、惠三农App，将粮食出入仓作业、储藏作业、购销结算等业务集成融合，实现了智能化管理全覆盖，织就了全球最大的“粮食物联网”。

　　兰盛斌说，“十三五”以来，中储粮提出了“绿色、节能、高效、安全”的发展目标，通过粮仓功能提升和技术集成创新，实现更加高效、稳定和可靠的低温储粮经济运行模式，计划在“十四五”期间重点实现南方稻谷产区低温储粮全覆盖。