爱的快餐店

　　老人们在店里吃得放心、开心就是娄和利最高兴的事。

　　“大妈您来了，老伴儿怎么没一起来啊?”

　　“他出去遛弯了，今天就我自己。”

　　“噢，那您里面坐，咱们一会儿就开饭，”中午11点不到，在经三路上的利兴来快餐店内，老板娄和利忙着招呼顾客，老板娘关成凤则忙着从后厨顺菜。这时候，不时地有老年人和环卫工人三三两两的从门外进来，笑着和他们打着招呼，找位置坐下。不一会儿，餐台上满满当当的摆满了荤素热菜，红烧肉、老济南把子肉、鸡腿、四喜丸子、土豆丝、炒藕片、西红柿鸡蛋……菜香扑鼻，让人垂涎欲滴。

　　店内最醒目的位置挂着与“爱心餐饮服务”有关的四块牌子。

　　“开饭喽!”随着娄和利的一声招呼，食客们拿着餐盘有序的排好队开始选菜。“陈大妈，今天的红烧肉很烂乎，豆角炖茄子也很好嚼，您来点尝尝吧”“刘大爷，这个鸡有点辣，给你少舀点，多来点茄子，下饭”在娄和利的推荐下，食客们很快的选好了饭菜，一顿荤素搭配、美味可口的午餐就这么开始了。

　　为节约人力成本，老板娘关成凤还要兼职顺菜。

　　利兴来快餐店从外面看并不起眼，面积也不大，大厅一半空间是售卖区，另一半的就餐区摆放着十余张餐桌。然而，当你在饭点走进店内却能一眼看出它的与众不同，就餐时间里一半的位置都坐满了七八十岁的老人和环卫工人，在快餐店内墙的正中间位置还挂着四块鲜红的牌子，第一块牌子写着快餐店的服务理念“一个人的力量是有限的，但是为人民服务是无限的，不忘初心、回馈社会”，最后一块牌子写着“30后、40后免费，50后、60后半价。”同时，中间的牌子还写了这样一段话：“尊敬的30后、40后叔叔阿姨和50后、60后大哥大姐们，如今你们很多人已经步入老年时代，但也有很多人依然奔波在工作一线，顾小家的同时守护着大家，你们的奉献精神就是年轻人学习的楷模和榜样!向你们致敬!”“劳动最光荣，环卫工人，城市的美容师，虽是平凡的人做着平凡的工作，你们是伟大的，凡到本店就餐者享受半价服务”。

　　就餐期间，娄和利不时地询问老人们对饮食的意见与建议。

　　这四块牌子是娄和利的作品，也是他自今年9月1日以来一直在坚持做的事情。娄和利和关成凤来自临沂蒙阴，在济南打拼了30余年，最早是在济南一家建筑企业工作，后自谋职业经营饭店。三十几年的打拼让两人在济南站稳了脚跟，随着孩子结婚，两人更加心无旁骛的经营自家的饭店。

　　20多年来，娄和利两口子坚持每天为姜伟老人送餐。

　　去年，突如其来的新冠肺炎疫情打破了一家人原本平静的生活，餐饮业的萧条也波及了这个小家。好在经过一年多的坚持，随着国内疫情的平稳，餐饮业终于走出了低谷，饭店的经营也重新走上了正轨。就在这时，娄和利和关成凤两人做出了一个决定——推出爱心餐饮服务，特别是让70岁以上的老年人能免费吃饭!“其实这件事去年就想做了，但是正好赶上了疫情，就拖到了今年。”说起整件事情的起因，娄和利说道，“我们两口子来自农村，深知30后、40后这代人的艰辛，他们挨过饿、吃过苦、受过累，我们在条件允许下就想照顾他们一下，也做一点有意义的事。其实说起来，我们从开始做餐饮就和老年人有缘，经常有老人到店里来聊天拉呱，我们也很喜欢照顾他们。特别是一位姜伟老人，今年81岁了，常年独身一人居住在经三路附近的小卖部里，我们每天3次为老人送饭，已经20多年。9月份刚推出爱心服务的时候没人相信，我就站在门口拉客，扯着嗓子喊，让老人们进来体验，那时候很多人就怀疑我别有用心。后来随着服务的推进，越来越多的老人就加入了进来，现在平均每天有四五十位老人在我这里就餐了。”

　　门外“为人民服务”的牌匾熠熠生辉。

　　做生意最佳的结果是要盈利，最不济也要做到盈亏互抵。但是，自从推出爱心餐饮服务以来，娄和利的快餐店就经常出现负盈利，最多的一天快餐店能亏损五六百元。“有一些老人就提出来想给我义务帮忙，端端菜、洗洗碗，或者多少交一些餐费，但都被我回绝了，我觉得他们在我的小店吃饭，方便、干净，放心，我也很开心。现在我正想办法在尽力满足老人们饮食需求的前提下开源节流，另外我还要加大吸引年轻顾客群体，用正常的营收抵消亏损，以保证爱心餐饮服务能长期坚持下去，一直干到我干不动了为止。”

　　平均每天有四五十名老人和环卫工人前来就餐。

　　走出利兴来快餐店，正午明媚的阳光照耀在悬挂在门楣上的牌匾上，“为人民服务”五个金字熠熠生辉，两旁的落地窗上粘贴着星星点点的爱心，与窗外初冬的泉城交相辉映。是啊，济南就是一座从来不缺爱的城市……(本报记者崔健摄)