融媒·见证 | 大集年味足 市场供应忙 年货里的甜蜜

　　拍摄地点：仲宫大集、匡山市场

　　拍摄内容：年货供应这样保障

监管人员进行抽检。

　　“老板，这苹果多少钱一斤?”“看你要多少，越多越划算!”腊月十六的仲宫大集上，商户的叫卖声、顾客的询问声不绝于耳，采购年货的村民大手一挥，直接扛起一麻袋苹果装进了后备箱。

　　超市里已经响起了“恭喜发财”的旋律，火红的春联和红包摆满了柜台，大红灯笼装点着大街小巷……春节气氛已经拉满。你家年货备齐了吗?来跟济南日报记者看看年货供应忙碌背后的甜蜜吧。

赶集市民试穿花棉袄。

　　姑娘笑得甜

　　花棉袄成了大爆款

　　在仲宫大集边走边逛，叫人忍不住心里暖和——

　　“砰”的一声，爆米花出锅，腾起的热气让空气中满是香甜;瓜子、花生、炒栗子，分不清谁才是春节炒货“天花板”;用锡纸包装成草莓、元宝、小老虎样式的巧克力铺成一片，还是儿时那馋人的模样;滚烫细细的糖浆流淌成卡通人物，看得小朋友“哇”声一片;铁钩挂起的猪肉、羊肉白花花、红艳艳，这是年夜饭桌上的主角;写满吉祥话的对联、大大小小的福字，忙碌的人们买了一卷又一卷……

　　“网红大爆款，谁穿谁好看，卖一件少一件了啊!”

　　今年50岁的李荣，经营的是一个衣服摊。红的、粉的、黄的……带着一圈雪白绒边的棉袄吸引了不少姑娘的目光。专门从市区来赶集的李慧慧和纪红玉顾不上冷，挑了两件最鲜艳的，把“年味儿”穿在了身上。

　　“上一次赶集还是很小的时候，几乎都没有印象了。今天正好休班，特地来这个南部山区最大的集逛逛，给家里置办点年货。”李慧慧兴奋地描述起集上见闻，生机勃勃的盆栽、精神抖擞的大公鸡、毛线编织的小发夹都令她印象深刻，“最喜欢的就是这件花棉袄，太‘戳’我了!”

　　李荣看着眼前姑娘们的甜蜜笑脸，直说“好看，真好看”。她家就在南部山区，在仲宫大集摆摊卖衣服已经有20多年。早晨5点天还没亮，她便开着小货车来出摊了。对市区居民来说，大集或许是寻找年味儿、放松休闲的所在，但对很多南部山区居民来说，这里依旧是储备春节物资的最优选择。

　　“现在生活好了，村里都开了小超市，但要备年货还是不够用。”李荣说，临近年关的大集一场比一场火爆，摊位上千个，什么都能买到。

批发市场格外忙碌。

　　老板忙得甜

　　白菜一天售出60吨

　　清晨的山东匡山农产品综合交易市场蔬菜区，大货车、小三轮来来往往——大货车把蔬菜从全国各地运来，小三轮把它们输送到城市的各个角落。尽管寒风凛冽，那些一刻不得闲的身影却让市场热气腾腾。这样的场景，从每天凌晨两三点就开始了。

　　“看见那一‘挂’白菜了吗，我们一天能卖两‘挂’!”

　　在这里经营了14年的老板薛志揣着手等待客户上门。他所说的“挂”，指的是长度十余米的拖挂车，整齐码放的大白菜翠绿一片，煞是好看。一“挂”白菜是30吨，每天两“挂”的销量很是惊人。

　　薛志自从到了匡山市场，经营的就是南方精品蔬菜。这个季节，除了湖北的大白菜，还有云南的小油菜、生菜，浙江的西兰花、娃娃菜。与一般“散货”不同，他家摊位、车里存放的大多是泡沫箱，整件销往大型商超。“最紧俏的是香椿，可以说供不应求，一天能卖2000多箱!”

　　从腊月十五以来，薛志便感受到了市场上的春节氛围，跟往年相比，今年供货商大批量供给提前了，市场上货源充足，价格也没有预想中的虚高。薛志的工作状态也是又甜蜜又紧张，每天他到市场的时间从早晨7点提前到了5点，上午忙着卖菜，下午赶着算账。一天要在市场待十二三个小时，陪他时间最长的就是一张摆着账本和计算器的小桌子和一台秤。

　　“我做蔬菜生意有20多年了，在很多市场做过。那时候进货渠道没那么多，市场秩序可不如现在。”薛志欣慰地说，随着物流发展，小板车发展成大货车，还有许多货走的都是空运，越来越多以前难得一见的精品蔬菜也成了餐桌上的日常，百姓的菜篮子用“丰富”已经不足以形容。

　　市民心里甜

　　供应、抽检不打烊

　　“以前我得去西市场进货，用小推车拉上公交车运回村里，一来一回得一整天。现在好了，看上什么款式，一个电话就能订货，物流直接送到家!”

　　李荣说着如今的便利，笑容在脸上绽放。这些年的摆摊经历，她也实实在在看出了百姓生活水平的提升。尤其是年根底下，拎着大包小包的人群成了山间流动的风景。腊月二十八出完春节前的最后一次摊，李荣也要开始自己家的忙年了，炸丸子、蒸馒头……好多活儿等着她去忙。

　　腊月二十八薛志也要放假了，正月初三他就开始营业，这几天会有两辆十九米长的大货车储备近百吨存货，维持春节期间的足量供应。匡山农产品综合交易市场蔬菜分公司副总经理王长勇说，整个春节假期，匡山市场都不会停业，数百家经营业户保障市民的“蔬菜自由”。

　　不仅供应有保障，食品安全抽检同样“不打烊”。历城区市场监督管理局仲宫市场监管所所长凌方说，仲宫大集每逢农历一、三、六、八开集，在这个时间段，市场监管人员必来检查，即便周末、节假日依然“必至必查”，发现问题立整立改，消费投诉同样现场处理;在匡山市场，抽检每天都在进行，市场快检室实时公布抽检结果，在市场门口的大屏幕上滚动公示。

　　无论乡村还是城市、大集还是商超，充足的物资供应和令人安全感十足的监管，都是春节的标配。新春将至，看着手中丰富又放心的年货，你的心里甜不甜?