拍摄时间:5月27日
拍摄地点:商河县沙河镇张铁匠村
拍摄内容:非遗锡壶的传承之路
“铛,铛,铛”……离张铁匠村的锡壶手工作坊还有近百米距离,济南日报记者就听到一阵响亮而规律的敲击声——朴素的工作间内,济南市非物质文化遗产第八代传承人张丰证正坐在马扎上“打锡”。阳光透过窗子洒向桌台,一块木头、一把锤子、一炉热炭、几克松香,再加上一些跟了他几十年的老物件,构成一幅简单而纯粹的画面。
张铁匠村位于商河县沙河镇,自古因打铁而闻名,月牙镰“可连割百亩谷禾不卷刃,麦秋两季畅销不衰”的美名远播,打制锡壶的手艺也有近百年传承。如今,张丰证算是这门手艺的“独苗”。
为了非遗工艺的传承,当地在相关部门的帮助下,让小锡壶走上了宽广的电商发展之路。

张丰证敲打壶嘴定型。
巴掌大的壶三四天只能做一个
“做好一个壶得经过将近20道工序,这么一个巴掌大的壶,得用上整整三四天。”
看到记者进门,张丰证特地找出一个锡壶成品递给记者观赏,随即又投入到打制壶嘴的工作中。手中的锡壶个头不大,分量却是沉甸甸,表面光亮能照出清晰的人影,壶嘴处还有细致的雕花装饰,整个锡壶上找不到一处接缝,宛如机械锻造的成果。
这样的效果真的是纯手工就能做到的吗?张丰证用手中已经成型的壶嘴演示起来。锡壶的壶嘴是由两瓣形状相同的锡片组成,经过不断捶打,它们已经薄如纸片,下一步便是焊接。张丰证将一块烙铁放入煤炉,用炭火的温度将其加热。趁这个工夫,他撕下一小块布料并卷成长条,垫到两张锡片中间,模拟成品的形状再次锤打定型。
已经烧得火红的烙铁轻点一下松香,特别的香气伴着烟雾飘散。通过这种介质,锡能瞬间融化。烙铁在成年人小拇指粗细的壶嘴上不断重复“点锡”的动作,两片壶嘴渐渐融为一体。“锡不易氧化,只要环境不潮湿,就能存放很多年,而且它很软、熔点低,400摄氏度就能熔,松香更能加速熔锡。”张丰证边制作边科普,“把布条放在中间,是为了在焊接时融化的锡不堵住壶嘴。”
焊接完成的下一步便是打磨。先用粗糙的搓条磨去多余的锡,接口几乎平整后再进行更细致的打磨和抛光。一个小小的锡壶,分为壶嘴、壶盖、壶把、壶身、壶底多个部分,单从壶嘴的制作便能感受其中的不易。
张丰证今年55岁,七八岁便随家人学艺的他因为常年在低矮的台面前劳作,身体微微有些变形,不能久站。记者注意到,张丰证敲打锡片时垫在下方的那块木头上,壶嘴的形状已经深深凹陷了进去,“这都是积年累月砸出的印子,弧度越砸越深,没个5万下砸不成这样!”

纯手工打造的锡壶光可鉴人。
电商打开销路“做多少就能卖多少”
2015年6月,一把刻有“张铁匠”标志的手工锡酒壶作为济南市青年联合会的礼物,送给了外地客人,工艺之精湛令对方赞不绝口。张丰证也由此成了远近闻名的手工艺人,大家都夸“这是咱县的代表作!”也是那一年,沙河锡壶被列入济南市非物质文化遗产。
只有张丰证知道,这门手艺的一时风光无法换来长久的发展。“现在已经不兴这个了。以前家家户户都有锡壶,喝酒、喝水都用得上。如今大家喝酒都用上了玻璃杯、塑料杯,锡壶价格高、制作周期又长,也就从生活必需品逐渐变成了观赏品。”张铁匠村党支部书记张洪新说,村里帮助张丰证招过不少学徒,但年轻人能坚持的很少,如今完全掌握技法的徒弟几乎没有。
好在,如今像模像样的展厅和工作室,都证明着这门手艺没有被遗忘。“团市委曾下派一位驻村第一书记,这就是他们帮忙打造的!”张丰证说,在第一书记和沙河镇的共同帮助下,自己不仅拥有了施展的空间,还头一次听说了公众号、淘宝店,“张铁匠”商标也成功注册下来,“我注册了这两个账号以后,能从微信上宣传,还能通过淘宝接单,比以前销路广多了!”
张丰证回忆,自己儿时跟随长辈带着锡壶到集市上或村里售卖,长大后骑车到县城找买家,随着时代发展,这种模式早已不再适用,“更何况还要找到真心喜欢这门手艺的人。”有了淘宝店,张铁匠村的锡壶成了“香饽饽”,几乎是能打多少就能卖出去多少,“一个月最多打18个壶,有时候供不应求!”
比销量更让他欣喜的,是锡壶知名度的提升。“有个浙江的买家,特地到村里来看我打锡,喜欢得不得了!”

使用“点锡”工艺进行焊接。
逐步走上正轨老师傅寻找传承人
“这几年锡涨价很厉害,价格几乎翻了一倍。受疫情的影响,前段时间销售也遇到了困难……”
与成本上涨、暂时的销售难题相比,张丰证最为担忧的便是这门手艺后继无人。而电商的发展与寻找传承人又相辅相成,“名气大了、赚钱多了,想学的人自然也就来了。”因此,张丰证一直在想办法创新自己的作品,让老物件更适应当下的需求,但这条路并不容易。
为了提升锡壶的美感,村里曾专门购入了一台雕刻机器,尝试在锡壶上勾勒花样,然而因锡壶形状特别、质地较软,没有成功。这台雕刻机如今就摆放在工作间内,时刻提醒着张丰证,传统手艺唯有坚守匠心才能真正传承。
张丰证有决心,沙河镇相关部门同样对此十分关注,这也是当地正在全力打造的“招牌展品”之一。
沙河镇党委委员、宣传委员胡晓东认为,发展才是最好的传承。下一步,沙河镇将把锡壶手工艺品和时代需求结合起来,适度进行商业开发,丰富产品形态,满足不同消费者群体的需求。“我们还要继续挖掘电商方面的潜能,通过直播、短视频等方式进行推广,吸引受众关注,传播非遗之美!”胡晓东说,以线上电商结合线下展销等多种销售渠道,推进产业化、市场化运作,将使锡壶更快地步入良性发展的正轨,同时让传承非遗文化赋能乡村文化振兴。
近日,济南印发《关于“提升城市软实力 创建文明典范城”的实施意见(征求意见稿)》指出,要建设底蕴深厚的文化之城,打造非遗文化名城。对于像张丰证这样的“守艺人”来说,这无疑是一种支撑和鼓励——“只要我还能干,就会一直做下去;只要有愿意学的,我就尽最大努力教,毫无保留!”