通过标准化建设、精细化管理，钢城区大力打造热闹有序的特色精品夜市，为市民提供夜间休闲游玩的好去处—— 管理有“温度”燃旺“烟火气”

热闹的夜市，吸引了众多市民休闲消费。(本报通讯员王超摄)

　　人间烟火味，最抚凡人心。经过一系列精心准备，6月1日，备受钢城市民期待的夜市重装出发、精彩亮相，开启了钢城夜经济新篇章。

　　站在位于大汶河公园的南湖夜市门口，“美丽新钢城 鲁中会客厅”的标语就会映入眼帘。几位“桃花仙子”为前来打卡游玩的市民赠送粽子、五彩绳、荷包等端午习俗物品，与大家一起学习端午文化。小朋友们戴上五彩绳，一起分享着端午节日的快乐。整齐的摊位，清洁的地面，热闹而不喧闹，时时有惊喜加入，这个重新改造过的南湖夜市，带给了市民别样的体验和新鲜感。

　　一进入夜市，各类美食的香味扑鼻而来，特色烤肉、冷饮甜品等特色美食让人应接不暇，摊主热情的叫卖声不绝于耳。“没想到今天卖得这么快，我们是按照之前一晚上的量来备货的，但是今天短短一个小时就卖完了，只能赶紧打电话让人来送货。”摊主王鑫琪说。小朋友们也在南湖夜市寻到了别样的快乐，蹦床、钓鱼、亲子DIY，孩子们的嬉闹声成了整个夜市最动听的音乐。“每个摊位都有临时摊位证，而且环境和食品都很干净，看着这些心里很踏实，宝宝喜欢吃，我们也很放心。”陪着孩子逛夜市的市民王女士说。

　　在南湖夜市，每个美食摊都有一个编号，每个摊前都统一悬挂经营证、健康证。每个摊位下面还专门有一块醒目的地毯，不小心溅出的油花不会污染地面。夜市管理人员还会来检查灭火器是否无遮挡并摆在显眼位置。每个摊主的相关信息在管理部门的档案中都有详细记录。“管理部门这么严格监管，我们放心多了。”市民李志说。

　　据了解，整个夜市全长500米，全部开放共有大约400个摊位，划分为美食区、娱乐区、百货区、果蔬区等。汶河南大街中间道路为美食区，经营户背靠背摆放，北侧及南侧人行道为娱乐区、百货区及果蔬区，实行统一编号管理。南湖公园入口处还设置了5个流动摊位，供卖气球、卖花、卖风筝等轻质物品的经营者使用。夜市还设置了多处垃圾桶和一处生态洁公厕，由保洁人员不间断进行清扫。

　　“夜市回归，不是简单恢复原状，必须有新的管理方式，让南湖夜市‘烟火气’有温度更有秩序。”钢城区昌隆文旅发展有限公司经理刘民伟说。为督促摊贩依法依规经营，作为市场管理者，钢城区昌隆文旅发展有限公司制定了详细的实施方案，统一管理、统一市场规范收款、统一商户编号牌、统一定位分区、根据实际划分摊位范围、规范从业人员持证从业……这一套组合拳下来，一个秩序井然、热闹有序的夜市呈现在市民面前。

　　刘民伟告诉记者，下一步，南湖夜市将在完善基础设施的同时，引进更加丰富的美食品种及特色商品，特别是要把钢城区的特色美食、文创产品等带进夜市，丰富夜市业态，繁荣夜市市场，打造具有钢城特色的精品夜市和夜市示范点。