百年老字号焕新升级 云德食品在调味品赛道加速冲刺

　　老字号“德馨斋”发布新产品，更换新形象。

　　6月10日，云德食品召开2023年度品牌创新战略发布会，旗下云亭和德馨斋两大食品品牌发布新产品，更换新形象，在调味品赛道加速冲刺。

　　德馨斋，始创于雍正四年(1726年)，至今已有300多年的历史，是中国第一批中华老字号企业。2019年，山东云亭食品有限公司收购德馨斋品牌，随后组建云德食品集团，德馨斋又一次迎来新的发展机遇。

　　数据显示，2021年，我国调味品行业销售收入为3695亿元，同比增长3.3%，每年人均支出由2017年的350元增至2021年的483元。调味品作为日常生活必需品，刚性需求极强，受宏观经济影响较小，依然存在较大机会。另，2021年调味品行业业务规模前五名的公司所占的市场份额不足20%，预计2022年该份额占比为20%-30%，可见行业集中度仍有提升空间。

　　云德食品集团组建后，旗下拥有了云亭、德馨斋两个拳头品牌，更加有望从激烈的竞争中脱颖而出。

　　这次焕新升级，云亭和德馨斋均推出了新产品，对产品进行了横向延伸，德馨斋推出了味极鲜、零添加酱油等新的产品系列，云亭则推出了风味酱类产品子品牌“牛喷喷”，上新了大粒牛肉酱等多个口味，产品可面向办公室、露营、高铁旅行等多个消费场景。

　　除了产品，外在形象上也有了变化，保留了“德馨斋”特有的剪纸造型，但将产品名称以黑色字体进行了单独处理，信息更加突出，色彩更加明快。

　　此外，老字号品牌“德馨斋”不仅有数百年的历史，还在历城区柳埠街道拥有近7万平方米工厂，此次的新产品定位高端纯手工酿造，而且结合济南丰富的泉水资源，发展高端泉水酿造产品系列。近年来，手工酿造的调味品越来越受到广大消费者的喜爱和推崇，对比其他的工业化产品生产线，纯手工酿造产品在为广大消费者提供更加天然、健康产品的同时，也能让广大客户品尝到更加纯粹的口感，体会到这3000年酿造历史传承下来的传统工艺和其中所蕴含的文化沉淀。