章丘80后“小米姐”孟秀清：带领村民一年卖出80多万斤小米，营业额近千万元

　　一阵疾风骤雨过后，80后的孟秀清拿着一面锣走到田边，边使劲敲锣，边竭力大喊。田里的谷子即将收获，为了防止麻雀啄食，她和对象每天都要用这样的方式驱赶鸟群。

　　种谷子

　　几乎每天都要到地里驱鸟

　　在群山环绕间，一片片绿油油的谷子煞是喜人，沉甸甸的谷穗把谷秆压弯了腰。随着孟秀清夫妻俩的呼喊与敲击声，成群的鸟刹那间腾空而起，飞向远处。还有10来天的时间，谷子就要迎来收获，而成熟的谷粒，也是小鸟们的最爱。为此，夫妻二人几乎每天都要到地里驱鸟。

　　山里的天气，说变就变，乌云瞬间布满了天空，潮湿的空气预示着一场大雨的到来。果不其然，不一会的工夫，豆大的雨滴便落了下来。孟秀清夫妻二人，也钻进了田边临时搭建的小屋，躲避大雨的侵袭。每到下雨的时候，是他们最清闲的时光。“小鸟不会在下雨天出来吃谷子，我们也能趁着这个空休息一会。”她擦了擦头上的汗珠说道。

　　孟秀清种植的品种是阴天旱，也就是龙山小米，其粒小饱满，呈深黄色，且熬出的小米粥米油浓稠。

　　开店爆卖自家小米

　　一年卖出2000多斤

　　2005年，孟秀清辞掉外地的工作，回家卖小米。当时她卖小米，除了品质优良外，还有一个得天独厚的优势，就是他们村孟张村位于去往三王峪景区的必经之路上，游客络绎不绝。看准这个机遇，她在路边租了一间门头房，开始卖自家的小米。

　　凭借着小米的好品质，来孟秀清店内购买的顾客越来越多，不仅有回头客，还有慕名而来的新顾客。随着销路越来越好，自家小米不够卖了，她就把亲戚的小米也拿来卖。一年的时间里，她卖了2000多斤小米。而逐渐积攒起来的客源，也为她成立合作社后小米的销路，打下了坚实的基础。

　　2007年，孟秀清成立了峪满香农业产品产销农民专业合作社。当初，只有5户村民加入合作社，谷子种植面积达30多亩。“一开始我特别纠结，订单多了怕小米不够卖，小米多了，又怕卖不出。”她回忆道，不过后期发展还算顺利，凭借着之前的客户，小米销路一直不愁。

　　带领3000余名村民种谷子

　　年营业额近千万元

　　“在合作社成立前，大家种的品种不一，零零散散10多种，品质参差不齐，价格有高有低，未脱壳谷子的价格仅为每斤7毛钱。”孟秀清坦言，她成立合作社后，只要想通过合作社销售，就必须种植阴天旱这个品种，这样既保证了品质，又提高了价格，现在每斤未脱壳谷子的价格在5到6元之间。

　　如今，孟张村几乎家家户户都种谷子，而孟秀清合作社的谷子种植面积，也从一开始的30多亩，增加到2600多亩，惠及3000余名村民，每年产出谷子100多万斤。“根据脱壳后小米的不同品质，小米的价格也在每斤12元到20元不等。”她称，目前省内外都有代理商，加起来有近40个地区，最远的地方是在海南。2022年，她卖了80多万斤小米，营业额近千万元。

　　“我要做高端小米，多做小米的衍生品。”对于未来的打算，孟秀清踌躇满志，2021年，阴天旱品种已经进入了省种质资源保护库，希望更多的农户能种植这个品种的小米，把家乡的小米卖到更多的地方。