融媒·见证丨首度实现春节前上市，跟车厘子“斗艳”——大樱桃“抢市场”

　　位于山区的长清区五峰山街道，背阴处的积雪还未消融，春风仍带着寒威。樱桃大棚里，却宛如热带森林——望不到尽头的大棚里，樱桃树郁郁葱葱，有的正开着娇艳、密集的花朵，有的已经孕育出成串的青色的果实。正忙着打理果树的村民说，过不了多久，大棚樱桃就能上市。

　　其实，今年春节前夕，已经有一批五峰山大樱桃超前上市，给喜庆的节日添了一份新鲜。

　　春节前，一向是进口车厘子的销售旺季，咱济南产大樱桃是怎样做到与车厘子“抢市场”的?答案都藏在大棚里的“黑科技”上——

　　拍摄时间：2月27日

　　拍摄地点：长清区五峰山街道

　　拍摄内容：济南大樱桃实现春节前上市

　　樱桃树先休眠后复苏

　　一斤果实卖到260元

　　“春节前，这两个大棚里收获了500多公斤大樱桃，一斤的批发价达到260块钱!”

　　温暖如春的大棚里，种植户耿启涛一边观察樱桃树的长势，一边说起了这件新鲜事。“我种植樱桃已经有30多年了，很早就接触了大棚樱桃，大棚樱桃一般能在4月左右上市，比露天樱桃早一个多月。但是能提前到春节前上市，我也是第一次做到!”耿启涛说，能让本地樱桃跟进口车厘子一起出现在市场上，靠的都是现代化设备的加持和种植技术的提升。

　　樱桃种植大棚比普通大棚更大、更高，记者看到棚里吊装了四个大型设备，地面上还有暖风机。“这四台‘大家伙’是大功率空调，用来制冷。”耿启涛说，很多人认为樱桃提前上市靠的是大棚升温，其实要想再超前一些，靠的是改变樱桃树的生长周期。“去年夏天，天气还很热，樱桃树还处于生长阶段。从去年9月1日开始，用这四台空调逐渐降低大棚里的温度，用10天左右时间让温度从30摄氏度慢慢降到7摄氏度，樱桃树就会进入休眠状态。”耿启涛介绍，休眠状态要维持800个小时，大约一个月时间，从10月中旬开始关闭空调，利用大棚的天然温度使樱桃树复苏，提前进入坐果期。

　　“樱桃最适宜的生长温度是22到23摄氏度，我们大棚里有温控设备，可以根据温度自动卷起或放下大棚顶部覆盖的棉被，维持最佳的生长环境。”耿启涛指着暖风机说，赶上极寒天气，就要靠它们来给大棚增温。“这两个大棚是新建的，今年第一次结果，产量不算特别多，但是口感、品相都很不错，到了市场上一斤零售价高达300多块钱，还是供不应求!”

　　济南产大樱桃不仅提前到春节前上市，售价也压了进口车厘子一头，这让耿启涛和种植户们感到很自豪。

　　从传统种植到科技加持

　　樱桃产业发展提速

　　这两个用上最先进种植手段的大棚基地，在济南市目前尚数唯一。耿启涛说，根据市场调研，全国该类型种植基地也不超过133公顷。

　　五峰山街道党工委副书记、政协委员联络室主任孟力告诉记者，五峰山的樱桃不仅成熟早，而且品质好。有句老话“樱桃好吃树难栽”，樱桃对土壤和气候条件要求严格，不抗旱也不耐涝，既怕热又怕冻，但是五峰山是砂石山地区，土壤疏松透气，泉水甘甜纯净，还有五峰山这座天然屏障，形成的小气候条件特别适合大樱桃生长。并且，经过近30年的种植，这里的果农也早都接受了高效、生态的种植技术，果园生草、林下养殖、水肥一体化等先进的生产理念，保证了五峰山能种出品质最好的樱桃。

　　而在1995年发展樱桃种植之初，当地村民也没想到还有在大棚里吹着暖风干活儿的一天。

　　在大棚樱桃种植园里打工的一位村民回忆，二十年前家里种植露天樱桃的时候，每到果实成熟的季节，自己凌晨4点就要摸黑上山去采摘，天亮了筐也就满了，大家排着队、挑着扁担，沿着生生踩出来的小路下山。“山坡很陡，经常摔跟头，樱桃撒在地上就滚下去了。”她说，不论是到镇上还是到其他村子售卖，都要走至少十几里山路，弯弯的扁担不知道磨坏了多少件衣裳。

　　“有了科技化手段，我们种植户也没那么受罪了。”耿启涛介绍，现在普通大棚里用的都是自动化喷灌系统、智能温控系统，一个12亩的大棚，平常只需要几个人就能打理，“从前为了樱桃树顺利过冬，我们得整夜守在果园里，用火生烟、点煤炉子来升温。”

　　从最原始的露天樱桃种植，到如今用上最先进的手段，当地樱桃产业发展已经进入了提速期。

　　延长樱桃采摘期、产业链

　　助力村民致富增收

　　经过近30年发展，当地樱桃种植规模逐渐扩大，各村经济都有了起色，村民们在政府的帮助下把路越修越宽，小推车取代了扁担、电动三轮车淘汰掉小推车……现在，每到春夏季节，到山里采摘的小汽车、大批采购的大货车络绎不绝。有村民形容，“从街道办事处一路排到樱桃园门口”。

　　如今，“五峰大樱桃”已经有了名气，种植面积超过1000公顷，带动无数村民就业、增收。

　　“现在我们面临的问题是种植户太零散，没有形成大规模的集体化种植，要是种植大户多一点、大棚规模大一点，肯定能为各个村带来更多收益!”孟力说，这次实现樱桃春节前抢先上市，给种植户、村民都来了信心，街道也找到了延长樱桃产业采摘期、产业链的新思路。“我们要利用上级资金，加大力度发展大棚樱桃种植，争取做到从春节前到露天樱桃上市的这半年里，月月都能采摘。我们还要重点培养种植大户，让樱桃品质更加可控，在价格上更有话语权，将来还能发展果酒、果脯的深加工……”

　　这些发展规划，耿启涛也记在了心里。这些年，他和其他种植户都感受到了当地对樱桃产业的重视。“每到坐果期，街道都会邀请农技专家到大棚里来查看樱桃花的长势，根据天气、环境进行具体的指导，给我们提供了很多帮助。”耿启涛说，大家有目共睹，近年来，为方便游客观光、加快农民增收、推动乡村振兴，街道大手笔投资，对万亩樱桃谷旅游路、环山路进行了提升，还打造了高标准农田，而且在显著位置设置了万亩樱桃谷基地简介及区域图，埋设30多块永久性路标，让往来的游客记得住、还想来。2月25日，街道党工委书记张兰伟带领辖区有樱桃产业的村支书、管理区书记到聊城冠县学习考察大樱桃“五防棚”防护天幕建设经验做法，提高樱桃防冻害能力，让支部书记推广防冻害技术。同时，该片区投资9600万元的万归路改造工程、投资4500万元的“五峰山樱桃谷”泉韵乡居乡村振兴齐鲁样板示范区正在加紧施工，将全面改善和提升辖区的基础设施条件。道路好了，环境美了，届时将会吸引更多的游客来赏花、游玩、采摘和消费，推动五峰“做优特色农业”这项重点开花结果。

　　大棚里，樱桃树上已经结出了青绿色的果实，用不了多久它们就会变大、变红，成为市场上的宠儿。当地樱桃产业，也将从与进口车厘子“同台竞技”开始，走上更“高大上”的发展之路。(本报记者 曹雅欣 邵明红)