“玫瑰卡”注册花农1.3万户,覆盖率达到99%;玫瑰花采收效率提高30%,企业收花效率提高200%,结算效率提高90%,玫瑰加工效率提升75%,一季节省加工成本10万元/产线/季,加工利税同比增加3倍。同时,数字化平台社会化服务触达稳步提升,已达整体农户数量的三分之一,并逐步引入普惠金融体系,触达近五分之一的平阴县花农。经过4年的持续产业赋能,平阴玫瑰产业结构逐步向精深加工转型,形成了加工企业需求为主导的市场化交易集散区,为平阴玫瑰整体产值提升打下坚实基础。
2021年1月,平阴玫瑰携手浪潮云洲建设平阴玫瑰产业大数据中心,以新型数字基础设施为抓手,以数据要素为核心,推动平阴玫瑰产业链智能化改造和供应链数字化协同,驱动县域特色产业数字化变革,推动平阴玫瑰走上数字化转型之路,托起了县域特色产业的百亿梦。
目前,全县70%以上的玫瑰花交易通过数字化平台进行,95%以上的花农从数字化平台受益,当地企业也逐步开始发展玫瑰的自营基地种植,通过A-IOT智慧种植模型服务指导平阴玫瑰农事生产,为自营基地及大农户提供科学的种植指导,提升人均农事管理范围。
围绕数字+金融+决策支撑,平台通过对全量数据进行分析,提取交易信息等有效数据,打造数据金融授信模型,实现“卖花数据当钱花”的数字金融模式,以金融体系带动产业良好的自运营循环。同时为平阴玫瑰产业建立起了全县全产区玫瑰产业动态分析机制,为政府在产业发展方面的决策做好真实有效数据支撑。平阴玫瑰成为浪潮云洲助力农业数字化发展、赋能乡村振兴的一个典型案例。
案例先后获得“2021挚物奖工业互联网最佳应用案例奖”、“省级大数据创新应用场景”、“IDC数字化转型坚定者”、“山东省第三届数据应用创新创业大赛二等奖”、山东省2023年新型智慧城市优秀案例三等奖、济南市“微改革惠民”典型案例等十余项国家和省市级荣誉。
一张“玫瑰卡”
打开玫瑰产业转型数字化大门
步入万物互联的数字化时代,如何实现传统产业的转型升级,作为平阴县的特色产业,玫瑰产业也面临着这样一个课题。
2021年的玫瑰收花季,浪潮云洲的数字化专家们与平阴县特色产业发展中心大数据方面的相关负责人深入到玫瑰花田,走到收花点和加工企业,寻找玫瑰产业一二三产融合的堵点和痛点,探寻浪潮云洲工业互联网平台如何为玫瑰产业插上数字化的翅膀。
“工厂一天下来收了多少花?花农一天卖了多少花?产量怎么样?品质如何?这些基本上全靠人工估算,几十年没变过。”说到玫瑰从地头采下进到加工车间的过程,平阴县特色产业发展中心副主任孔凡军说。
一条横亘在平阴玫瑰一二三产之间的数据鸿沟在调研中被广泛提到,已经影响到了整个玫瑰产业的协同升级。不变革,传统生产加工经营模式的转型升级就无从谈起。
一张小小的“玫瑰卡”成为浪潮云洲工业互联网平台打入玫瑰产业的突破口。
“玫瑰卡”绑定了农户信息,代替了收花现场用了多年的传统三联单,企业通过扫码,实时记录并上传鲜花交易信息,平台打通企业结算系统和银行结算系统,实现企业后台一键结算,结算效率从原来的一两个月缩短到24小时。
为提高企业和农户活跃度,平台内置了奖励激励机制,以红包激励、小程序抽奖等营销手段促进用户注册及留存。活动期间登录用户数达1.6万余人,访问页面7.4万余次,让“玫瑰卡”真正成为农户与企业用得上的“惠民卡”。
花农受益还不止于此。以平阴县特色产业发展中心与中国科学院蔬菜花卉研究所合作推出的平阴玫瑰标准化管理技术操作手册为基础,配合浪潮云洲在花田中设置的15处物联网设备收集的数据,编制的生长模型可以实现对玫瑰田间管理的实时推送,通过A-IOT智慧种植模型服务指导农户精细化种植和科学采收,在收花高峰期间预测准确率高达90%,为科学化采收提供数据支撑,从源头提高鲜花的品质和产量,让好花卖上好价钱。
企业的积极性也被调动起来。通过“玫瑰卡”,收花企业可以将鲜花收购的数据实时上传至企业生产系统中,实现了一产、二产数据的互通和精准排产。而对政府主管部门来说,每天每个点的鲜花交易数据都会源源不断地被上传至平阴玫瑰产业大数据中心,打通了产业数据通道,能够便于政府主管部门根据采收和加工数据分析产业发展情况,为县域特色产业科学决策提供数字化支撑。
“玫瑰卡”成为衔接一产与二产,联通花农、企业和政府行业主管部门的数字纽带。
“之前,平阴玫瑰产业环节之间存在脱节;现在,利用数字化技术和数据要素,将一、二、三产业进行串联打通,从而带动整个玫瑰产业的数字化转型升级。”浪潮云洲工业互联网首席技术官、副总经理商广勇认为。
华玫生物借助工业互联网转型的生产车间
数字化技术深度融合
实现降本增效
目前,平阴县玫瑰初深加工销售企业共有44家,产品130类,全产业链综合产值达60亿元。年产玫瑰鲜花(蕾)2万余吨,平阴玫瑰品牌价值达32.36亿元。
走进平阴玫瑰龙头企业山东华玫生物科技有限公司生产车间,智能摆盘、智能称重、智能烘干、食链一体机、产品赋码等数字化应用场景随处可见,一条条井然有序的数字化深加工产线有序运行。
浪潮云洲依托自身跨行业跨领域平台技术能力与实践经验,搭建了华玫生物工业互联网平台,将华玫生物在玫瑰花产业领域的成熟行业、业务经验与浪潮云洲的数字化技术深度融合,打造了包括物料溯源、智能采购加工协同、振动筛工艺标准化、烘干智能化、订单协同、内网改造、仓储物流数字化管理、产品服务延伸化、企业全景驾驶舱等玫瑰花制品智能制造九大应用场景。浪潮云洲基于华玫工业互联网平台和标识解析体系的应用,实现了对全厂400多台设备的联网监控,完成了生产过程精细化、数据自动化,提升企业整体供应链效率;同时提供了全链条质量安全监管,覆盖从采购、加工、销售全链条质量数据可视化。使得工厂协同加工效率提升30%,出仓时间缩短10%,玫瑰花烘干良品率提升3%,一季加工期单产线人工成本节省超10万元。
在成品包装环节,浪潮云洲赋能的质量追溯码被印到了每一个包装盒上,可以为消费者提供扫码购、码上营销等延伸化服务。再往细处延伸,消费者购买的一盒玫瑰花茶来自哪一片玫瑰花田、什么时间采收等信息都一目了然。于企业而言,通过质量码平台获取精准市场数据,能够指导经销商进货推广,提升产品市场端营销效益。
因为生产1公斤玫瑰精油大约需要3000-5000公斤玫瑰花瓣,所以一直以来玫瑰精油有“液体黄金”之称。精油得率低、设备高温提取、纯人工操作控制记录、品控难、品质不稳定等工艺问题一直是精油提取中的工艺难题。依托于工业互联网平台的数据专家服务和生产设备数字化改造,浪潮云洲还可以帮助玫瑰加工企业打造玫瑰精油、纯露的数字化标准产线,直击产品生产痛点,提供品质保障、工艺优化、效率提升和节本降耗等方面的产业赋能。与浪潮云洲在数字化转型上的成功合作,让华玫生物迎来了快速发展期。华玫工业互联网平台成功入选工业和信息化部2022年工业互联网试点示范项目,2022年省级工业互联网平台,2021年度山东省绿色化技改十大优秀案例,成功申报山东省数字经济晨星工厂,2022年济南市工业互联网应用创新示范项目和储备项目。
“无论对企业还是行业管理部门,数字化都是一件新事,从不信任、不适应到主动寻求智能化改造、数字化转型,‘智改数转’为平阴玫瑰产业注入了新质生产力。”平阴县特色产业发展中心主任赵博说。平阴县副县长赵鹏认为,通过为花农、加工企业、产业主管单位提供全产业链数字化服务的方式,浪潮云洲赋能玫瑰产业数字化,实现了鲜花种植技术、玫瑰花制品加工技术、鲜花交易资金、银行金融服务、政府公益服务等资源的优化配置和价值链重塑,推动了平阴玫瑰全产业链的转型升级。
平阴玫瑰产业大数据中心指导产业发展更加有的放矢。
数字化赋能产业发展
更加有的放矢
据平阴玫瑰产业大数据中心2024年6月最新数据,“玫瑰卡”注册农户数已经达到1.3万户,全县主要玫瑰花加工企业服务平台注册率达到100%,玫瑰产品备案865个,基本完成了全面覆盖,“平阴玫瑰”标识赋码量134万。目前项目经历3次鲜花集中采收节点,注册农户覆盖率达到99%,记录了鲜花交易农户数覆盖了全县30%的交易量。通过浪潮云洲数字化赋能平阴玫瑰解决方案,平阴县特色产业发展中心实现了对平阴县玫瑰产区的全面监测,产业发展调控可以做到更加有的放矢。
得益于该解决方案,平阴玫瑰企业调查数据显示,平阴县玫瑰花采收效益提高了30%,企业收花效率提升200%,企业结算效率提升90%,玫瑰加工制品加工效率提升超75%,节省加工成本约10万元/产线/季,区域品牌曝光度大幅提升,在玫瑰花茶、玫瑰饼、玫瑰精油等主要市场中树立了“平阴玫瑰”的高品质形象。
除了一二三产业融合发展,金融服务支撑是工业互联网赋能产业链供应链协同的另一表现形式。来自平阴农商银行的统计数据显示,通过平阴玫瑰产业大数据中心平台,为平阴县44家玫瑰花加工企业、1.3万户农户提供统一结算、授信增信、金融贷款服务,通过打造数据金融授信模型,并整合下游银行、金融机构等资源,为玫瑰种植户扩展“玫瑰贷”业务,以数字金融服务解决农户日常经营压力。截至目前,贷款小程序中的玫瑰金融业务界面引发用户触达600余次,发放贷款13万元。
工业互联网赋能玫瑰产业的价值凸显无疑。
“通过浪潮云洲的数字化手段,使得平阴玫瑰产业各个环节有效连接,实现了一产、二产、三产数据的信息流动,使得政府可以更直观看到产业整体的现状,辅助进行产业规划、制定决策。”商广勇说,项目的前三期针对平阴玫瑰薄弱点对整个产业基础进行了智能化改造、数字化升级,后续将重点围绕平阴玫瑰供应链方面,如金融、订单整合等服务,进一步带动整个平阴玫瑰产业的发展。
商广勇表示,浪潮云洲赋能数字农业和产业升级的不同之处在于,浪潮云洲不单单是一家技术公司,同时也提供产业运营服务。在作地方推广时,浪潮云洲可以先投资建设传感器、智能设备等数字化基础设施,与客户建立服务收益合作。浪潮云洲之所以敢这么做,主要是因为其不仅拥有标识解析、区块链等数字技术,更拥有围绕相关行业数据的模型和算法。
平阴玫瑰是浪潮云洲助力农业数字化发展、赋能乡村振兴的一个缩影。
浪潮云洲作为国家“双跨”工业互联网平台,充分发挥平台赋能价值,加速工业互联网平台规模化应用,推进一二三产业融合发展,壮大区域经济、赋能乡村振兴,助力建设农业强国。
在赋能农业及区域品牌一二三产业融合发展方面,浪潮云洲充分发挥工业互联网价值,深度赋能莱山国家现代农业产业园、苏州太湖大米数智化赋能、“蒙”字标、重庆“数商兴农工程”等10余个样板案例,已深度赋能超40余个县域产业。目前正加速以投资为抓手、以数据为核心、以服务为手段、以订单为工具提升农业数字化水平,焕活乡村数字经济活力,打造乡村振兴新样板。