外卖平台要做反浪费先锋

　　12月6日，市场监管总局发布《防范外卖餐饮浪费规范营销行为指引》，进一步规范外卖商家营销行为，落实网络餐饮平台主体责任，防范外卖餐饮浪费。记者了解到，商家和平台联合推出“小份菜”等减少餐饮浪费，部分平台还推出用户下单全流程提醒“适度点餐”等功能，建立“环保外卖”意识。(12月7日《新京报》)

　　这一《指引》不仅是对外卖商家营销行为的进一步规范，更是对网络餐饮平台主体责任的明确和落实。在这个背景下，“小份菜”和“适度点餐”等功能的推广，无疑成为行业发展的新常态，也标志着环保外卖意识逐步建立。

　　随着外卖业务的飞速发展，餐饮浪费问题也日益凸显。大量的食物被随意丢弃，不仅浪费了宝贵的资源，也给环境带来了沉重的负担。因此，从源头上遏制外卖餐饮浪费，成为行业和社会共同关注的焦点。

　　此次《指引》的出台，正是对这一焦点的有力回应。它鼓励商家推出“小份菜”，优化菜品分量，满足消费者多样化的需求，同时减少因分量过大而造成的浪费。这一举措既体现了商家对消费者需求的细致关怀，也展示了商家在环保方面的积极态度。而对于平台而言，通过完善信息展示方式，加强对广告内容的监测，以及建立健全外卖餐饮浪费评价评估机制，无疑能够更有效地引导消费者理性点餐，减少浪费行为的发生。

　　值得注意的是，《指引》特别强调了网络餐饮平台的引领带动作用。作为连接商家和消费者的桥梁，平台是制止食品浪费的重要环节。通过平台的倡导和推动，不仅能够让更多的商家加入到防浪费行列中来，还能引导消费者形成绿色、健康的餐饮消费习惯，为构建多方参与的防范外卖餐饮浪费共治格局奠定坚实基础。

　　当然，制止餐饮浪费并非一蹴而就的事情，它需要商家、平台、消费者以及全社会的共同努力和持续推动。商家需要不断创新产品和服务，满足消费者日益多样化的需求;平台需要不断完善技术和管理手段，提高防浪费的效率和效果;消费者则需要不断提高环保意识，自觉践行绿色消费理念。

　　网络餐饮平台不仅是防浪费行动的倡导者和推动者，更是行业规范健康发展的引领者。因此，强化平台责任，发挥其在防外卖浪费中的积极作用，是推动行业持续健康发展的关键所在。期待有更多平台加入到这场绿色变革中来，促进外卖行业形成“厉行节约、反对浪费”的良好风尚。