从“靠天吃饭”到实现人均增收5000元 这个小山村是如何实现逆袭的？

张光强在大棚查看芹菜长势　济南时报·新黄河客户端记者李焜染　摄

　　大刘村，地处泰山北麓，是个名副其实的小山村。一年前，和其他深山村落一样，大刘村村民，除了外出务工，就大多以种植小麦、玉米为主，一年到头近乎“靠天吃饭”，村集体收入也“少得可怜”。不过，从去年开始，这个小山村，变了。

　　仲冬时节，大多数的农田已鲜见农民劳作的身影，而长清区万德街道大刘村冬暖大棚里，却是一片忙碌，村民们正忙着为刚刚长出嫩苗的鲍芹浇水。

　　在一处鲍芹苗前，大刘村党支部书记张光强仔细观察着菜苗的长势、叶子的形状……去年，他带领村民开始研究“两菌一菜”轮作式种植模式，让大棚“不空档”，土壤“不重茬”。从那以后，跟着他种菜的村民收入提高了，村集体的收入也高了，他蹚出了一条推动乡村振兴的现代农业发展新路子。

　　两个大棚

　　试种6万多株芹菜

　　12月6日，在大刘村的冬暖大棚里，两三名村民正在地里观察菜叶，他们有的浇水，有的除草。此时的芹菜苗一片绿油油，长势喜人。张光强说，再有一个月，这波芹菜就可以收了，收割之后每20公斤左右装一袋，放入冷库窖藏。

　　“经过窖藏之后的鲍芹，不仅无丝无渣，而且鲜嫩甜脆。”

　　这是大刘村今年头一回种植鲍芹，之前，村里种过西红柿。今年上半年鸡枞菌采收后，张光强走访了地形地势条件类似、村集体经济发展成效显著的邻近山区村，进行了市场调研，发现鲍芹市场价值和消费者认可度高，而且具有生长周期短、管理养护简单、经济效益可观等优点，种植前景十分不错。

　　“通过多方考察，我们与章丘的山东伟丽有限公司合作，企业承诺保底收购，价格随行就市，这样我们根本不用担心销路问题。目前两个大棚种植了6万多株，产量能达到1.25万公斤，预计元旦前将陆续上市，春节期间将达到上市高峰。一个时间差打下来，销售价格能比应季时高出许多，经济效益十分可观。”张光强说。

　　“两菌一菜”轮作

　　蹚出现代农业新路子

　　自去年起，大刘村通过党支部领办合作社探索试行“两菌一菜”轮作式种植新模式，实现了大棚“不空档”，土壤“不重茬”，蹚出了一条促进农业增效、农民增收，推动乡村振兴的现代农业发展新路子。

　　“我们就是想着春种鸡枞菌、夏种西红柿、秋种叶类菜、冬种羊肚菌，这样发展四季生态循环农业，有效调节土壤肥力，利用土壤养分，达到增产增收，实现一年四种四收。”张光强说，去年，村里合作社种植的鸡枞菌产量达1万公斤，增收25万元;种植羊肚菌产量达1000公斤，增收10万元;种植西红柿产量5000公斤，增收7万元。

　　“通过这样一种种植模式，我们村村民人均增收5000元，预计今年年底，将总增收45万元，实现村民、集体双增收。”张光强说。

　　据介绍，今年村里种植的水果西红柿售价每千克在16元至20元，鸡枞菌和羊肚菌更是不愁销路，且价格不错。

　　猕猴桃销往全国

　　在大刘村，不仅有“两菌一菜”，还有猕猴桃。

　　2012年，张光强在济南农村率先尝试种植猕猴桃。当时，他流转50亩山坡地种下了1万棵猕猴桃，果树成活率在95%以上。2013年3月，他成立了济南市第一家猕猴桃种植专业合作社——长清区泰和猕猴桃种植专业合作社，并带动村民加入，扩大猕猴桃种植面积。

　　大刘村地处泰山北麓，得天独厚的水土加上科学管理，成功孕育出一方好品。“口感非常好，而且营养价值高。”张光强举例道，每100克品质较好的猕猴桃中含有1.2毫克的铁，而泰和猕猴桃的铁含量是普通猕猴桃的3倍到4倍。

　　好品质是张光强打开泰和猕猴桃销路的底气，而早年在外闯荡的他还是跑市场的一把好手。“咱们的猕猴桃从没出现过滞销，果子好吃只是一方面原因，畅销也离不开12年来的客户积累。”他说，吃过这个果的朋友，会推荐给他的朋友，泰和猕猴桃的朋友圈越来越大。

　　现如今，猕猴桃、鸡枞菌、羊肚菌、西红柿、鲍芹……大刘村的农业产业越做越多，越做越大。下一步，村里还将继续扩建3—5个大棚，种植其他蔬菜菌类。

　　“我是大刘村人，希望我们村子可以发展得越来越好，看到村子好了，村民富了，我也跟着开心。”张光强笑着说，他已经在村里工作了10多年，“我觉得我还年轻，还能继续为村里发光发热，继续带村民一起致富。”