济南刻瓷和蛋雕领域领军人物 75岁的他在蛋壳上挑战雕刻世界

单孟渤的蛋雕作品　济南时报·新黄河客户端记者王铮　摄

　　在又薄又脆的蛋壳上雕刻，他玩儿了30余年。文字、花鸟、肖像，他都可以雕刻在蛋壳上。年过七旬的单孟渤，是山东省级非遗蛋雕的传承人，他的蛋雕作品，少说也有3000多个。让他最得意的作品，莫过于雕刻在鹅蛋上的一幅世界地图，其精雕细琢，堪称一绝。

　　蛋壳不能有色斑和暗纹，上百个鸡蛋才能选出一两个

　　日前，济南首个“非遗名家”工作室——单孟渤蛋雕、刻瓷工作室在美莲广场三楼揭牌。在“非遗名家”工作室内，头发花白的单孟渤坐在桌前，头戴放大镜，手拿刻刀，聚精会神地在一枚鸡蛋壳上雕刻着。“现在年纪大了，眼睛不如从前了，雕刻的时候必须得戴着放大镜，不然看不清楚。”看到记者到来，他停下了手中的活儿。

　　先画图，再雕刻，看似简单的步骤，却不是每个人都能做好的。在他看来，制作蛋雕需要双手有极强的稳定性，有些人手容易发抖，即便练习再刻苦，也无法做出精品。

　　做出一个成功的蛋雕作品，选材是基础。单孟渤选择的鸡蛋，形状周正，不能有色斑和暗纹，而且越红越好。这样的鸡蛋，100多个里才能挑出一两个。选好鸡蛋后，先洗净表皮，在一端钻一个比黄豆粒小的孔，然后用注射器往里打空气，将蛋液挤出，灌进水后使劲摇晃，这个步骤需要反复三四次，确保蛋壳内部冲洗干净，晾干后就可以制作蛋雕了。

　　蛋壳易碎，没有韧性，是蛋雕的难度所在。雕刻的关键在于力度，太轻无法刻出纹理，太重则容易损坏蛋壳。在刚刚练习蛋雕的时候，单孟渤雕刻五六个蛋壳才能成功一次，一个月刻废的蛋壳有数十个。经过两年多的练习后，他已经刻得非常好了。“我从小动手能力就强，喜欢画画，小学的时候在钢笔上刻画，几乎全班同学的钢笔上，都有我的雕刻作品。”他笑呵呵地说，所以，自己做蛋雕的时候上手很快，没用几个月时间就掌握了。

　　把世界地图刻在鹅蛋上，经纬线宽度仅0.3毫米

　　30多年来，让单孟渤最得意且制作难度最大的一款作品，是在鹅蛋上镂空雕刻的地球。“地球上的岛屿和大洲，都通过经纬线相连，最细的线条只有0.3毫米。”他兴致勃勃地介绍着，只要是肉眼可见的岛屿，都有体现，有的比绿豆粒还要小。制作这款作品，光构思就花了1年多的时间，由于线条极细，而且是镂空雕刻，难度很大，刻坏的蛋壳不计其数。

　　在单孟渤的蛋雕展示柜中，摆放着一个刻坏了的鹅蛋，这个地球蛋雕作品本来已经完成了90%以上，最后时刻的前功尽弃，让他格外心疼。不过，他却未想过放弃，“这款作品，我一共雕刻了十来个，线条从一开始粗1毫米，后来每细一点都是在不断挑战自己。”他告诉记者，当时觉得题材不错，就下决心要完成。2022年，他将经纬线的宽度做到0.3毫米，这已经是能做出的最细线条了。

　　一把刻刀、一双巧手，单孟渤就在蛋壳上雕刻出一个世界。这样精致的蛋雕作品，就算用机器也无法做出。“目前的技术，只能在蛋壳上做出比较简单的影雕，这样的镂空蛋雕，机器是做不出来的。”他自豪地说，现在不少蛋雕爱好者，都想知道这款地球作品是如何做出来的，他准备再做一次，把整个制作过程用视频的方式记录下来，供大家学习欣赏。

　　不仅会蛋雕还会刻瓷，成为双料非遗传承人

　　制作蛋雕，现年75岁的单孟渤是半路出家，纯属巧合。他毕业于山东医学院(现山东大学)，从事医药研究与教学。1992年，在出差淄博的过程中，他参观了陶瓷琉璃艺术展，一下就被刻瓷作品吸引了。凭借小时候的绘画功底和动手能力，他开始尝试刻瓷作品，一发不可收。1994年，他结识了蛋雕爱好者谭海峰，抱着好奇心，又学习了蛋雕的制作。

　　“我这人就是好奇心强，喜欢玩新奇的东西。一开始做蛋雕，也没有很深的技术，后来慢慢摸索练习，也就得心应手了。”单孟渤对蛋雕研究颇深，不同的蛋壳可以制作相应的作品，比如鸡蛋，适合影雕，就是根据黑白明暗成像原理，把作品雕刻出来;鹅蛋和鸭蛋，则适合镂空。虽然都是蛋壳，但每种蛋壳的坚韧度不一样，这也决定了最终的制作效果。

　　蛋雕的门槛较高，不仅需要一定的美术和雕刻功底，还要有一股不服输的韧劲儿，就算失败了也没关系，大不了从头再来。经过30多年的积淀，单孟渤在鸡蛋壳上一刀刻下去，想要多厚就有多厚，这并不是一般人可以做到的。值得一提的是，除了脆薄的蛋壳，他还可以在坚硬的瓷器上雕刻花鸟虫鱼、飞禽走兽、人物肖像，其工作室摆放的房玄龄、秦琼、曾巩等人物雕像惟妙惟肖。凭借蛋雕和刻瓷这两项绝活，他成为济南市蛋雕和刻瓷双料非遗传承人。

　　对单孟渤来说，蛋雕已经不只是热爱那么简单，而是已融入血液，刻骨铭心。