低温降雪致采收、运输成本增加 15种蔬菜均价环比上涨3.4%

　　12月18日，新黄河记者在济南匡山农产品综合批发市场采访了解到，在统的15种蔬菜均价2.43元/500克，比上周均价上涨3.4%。从价格方面来看，15种常规蔬菜中8涨、6持平、1降低。其中，菜花和蘑菇带头领涨，环比涨幅均超17%。

　　新黄河记者走访市场发现，在售的常规蔬菜中，不少菜品价格较前一周明显上涨。菜花由上周均价1.6元/500克涨至1.87元/500克;平菇均价由上周的1.74元/500克涨至2.03元/500克。此外，茄子前一周批发价是2.37元/500克，目前是2.6元/500克。不过，冬季蔬菜之王大白菜价格未变，批发价仍为0.39元/500克。

　　受降温天气影响，商贩们纷纷给蔬菜披上了棉被、塑料布等保温设备。在冬储菜批发区，以往成堆露天码放的大白菜，大多被商户收进了车里，外面盖上了棉被。市场方面表示，为了保证蔬菜的质量和安全，他们不仅在运输过程中采取了保温措施，还在市场内设置了保温仓库。如果市场内的温度过低，他们还将采取其他措施来保障蔬菜不受冻。

　　谈及菜价反弹上涨原因，该市场相关负责人王先生表示，本周市场受上周五降雨降雪的影响，市场农产品价格普遍上涨，蔬菜的采收、运输等成本上涨，价格水涨船高。但也有像土豆、大白菜等部分蔬菜，因其耐储存的特性，供应相对稳定，价格相对平稳。

　　王先生介绍，济南的这次降雪并不突然，各个环节提前都有准备。以往雪量大的时候，会对外地菜进城产生较大影响，不过这一次雪量小，因此运输影响相对可控，菜价上涨幅度比预期要小一些。

　　他同时表示，低温天气会影响采光和保温，个别地区连续的阴天、寡照等天气，不利于蔬菜进行光合作用，导致蔬菜生长发育放缓，产量下降，特别是菠菜、油菜等叶菜类以及当前正处于播种育苗关键期的大棚番茄、瓜类蔬菜等品种，受到较大的影响。预计下一步菜价会继续小幅上涨，如果碰上雨雪天气，可能会涨更多。